Ủ sữa chua bằng cách phơi nắng

     

Ủ sữa chua bằng cách phơi nắng nóng là một phương pháp có vẻ khá lạ lẫm với một vài chị em tuy nhiên cách này lại rất quen thuộc với một trong những bà nội trợ. Cạnh bên cách ủ sữa chua bằng thùng đá, nồi cơm điện hay bằng chăn thì bạn có thể ủ bằng phương pháp phơi nắng. Cách này nghe có vẻ khó tưởng tượng nhưng khâu thực hiện lại khá dễ dàng dàng, nhân thể lợi, thành quả sữa chua cũng ngon như thường. Song, nhằm sữa chua có mùi vị ngon nhất thì họ cần phải để ý đến nhiệt độ ngoài trời tương tự như lượng ánh sáng trong quy trình ủ. Phân mục Món ngon của caodangmo.edu.vn lúc này sẽ chia sẻ mọi người cách thực hiện cụ thể nhất để ai ủ cũng thành công nhé.

Bạn đang xem: ủ sữa chua bằng cách phơi nắng


1. Ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng và nóng là gì?

Với phần lớn ai lần đầu tiên nghe nhắc đến việc ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng thì hẳn tất cả chút ngạc nhiên. Vì chưng ủ sữa chua dựa vào nắng hẳn khá "mạo hiểm" vì có thể kiểm soát ánh nắng mặt trời ủ cực nhọc hơn các cách khác. Tuy nhiên, phần lớn ngày nắng khổng lồ nắng xuất sắc thì ủ sữa chua lại đem về cho bọn họ một đề xuất thú vị khác khi làm cho món này.

*
Sữa chua hoàn toàn có thể ủ bằng phương pháp phơi nắng. Ảnh: Internet

Ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng thực ra khá đối chọi giản. Thay bởi vì ủ sữa trong nồi giỏi ủ bằng chăn/ nệm....chúng ta phơi sữa dưới nắng. Lúc phơi ở ánh nắng mặt trời ổn định thì sữa cũng đông lại như các cách không giống vậy. Về chi tiết cách làm, chúng ta có thể tham khảo ngay dưới đây nhé.

2. Sẵn sàng nguyên liệu để ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng

2 hũ sữa chua ít đườngSữa bịch các loại 220 ml400 ml nước lọc1 hộp sữa đặc gồm đường loại 390 gramHũ thủy tinh dung lượng 10 -15 hũ
*
bạn có thể chọn sữa chua của thương hiệu Vinamilk. Ảnh: Internet

Lưu ý: phương pháp ủ hộp sữa chua bằng ánh nắng muốn tiến hành thành công thì nên cần phải sẵn sàng đầy đầy đủ nguyên liệu cũng giống như đúng về tỉ lệ. Bởi vì nếu tỉ trọng chênh lệch, dễ dàng dẫn mang lại tình trạng sữa bị tách nước cùng bị lỏng. Bạn cũng có thể dùng đường (200 gram) để sửa chữa cho sữa đặc cũng rất được nhé. Tuy nhiên, nếu cần sử dụng sữa sệt sữa chua thành phẩm đang thơm hơn.

3. Bí quyết ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng nóng dễ triển khai nhất

Bước 1: sẵn sàng một dòng tô lớn, đổ sữa quánh vào.

*
Pha sữa sệt với nước sôi. Ảnh: Internet

Bước 2: các bạn dùng 400 ml nước lọc rước nấu sôi lên. Sau đó, đổ hết nơi nước sôi kia vào đánh sữa đặc, sử dụng thìa nhằm khuấy đa số cho tung ra. Thực ra, một số bạn cũng có thói quen cho hết sữa tươi, sữa đặc vào phổ biến rồi khuấy lên mang đến nhanh, nhưng phương pháp làm này rất giản đơn làm sữa chua bị kết tủa.


Bước 3: thường xuyên cho không còn 2 bịch sữa tươi vào. Kiểm tra ánh nắng mặt trời của tất cả hổn hợp còn hơi ấm thì cho thêm tiếp 2 hũ hộp sữa chua vào. Chúng ta có thể dùng sữa chua của Vinamilk, TH true MILK hay ngẫu nhiên hãng nào cũng được. Bạn chọn một số loại ít đường, có đường hoặc không mặt đường cũng được. Mặc dù nhiên, bạn nên lưu ý, ví như sữa chua rét mướt thì phải để vài tiếng ở ánh nắng mặt trời thường mang lại sữa chua hết lạnh nhé.

*
Cho sữa chua vào sữa đặc. Ảnh: Internet

Bước 4: Khuấy đều tất cả hổn hợp sữa, rót sữa vào các hũ thủy tinh trong đã chuẩn bị sẵn. Lưu ý, để sữa chua duy trì được hương thơm vị chuẩn chỉnh và bảo vệ được lâu, chúng ta nhớ sơ chế hũ thủy tinh cho sạch. Hãy trụng sơ hũ qua nước sôi nhằm tiệt trùng. Tiếp nối để ráo là được. Sau thời điểm rót sữa đầu hũ, đậy nắp lại.

Bước 5: đến hũ sữa chua vào vào thau nhôm hay nồi inox. Chúng ta bỏ xen kẽ muỗng, vá nhôm hay inox vào bên trong. Giải pháp này này để giúp đỡ cho câu hỏi ủ sữa chua bằng cách phơi nắng nóng mau thành công hơn, vì bao gồm dụng quay này, nhiệt đã hấp thụ nhiều hơn nữa vào những hũ sữa chua. Sau đó, dùng nắp nhôm hay inox để bít lại. Đem nồi/ thau đựng sữa chua đã cho ra nắng, tốt nhất là rước ra nơi mái tôn để hấp thu nhiệt nhiều hơn.

Xem thêm: Ăn Cà Chua Sống Có Giảm Cân Không ? Chuyên Gia Giải Đáp Ăn Cà Chua Sống Có Giảm Cân Không

*
Cho sữa chua vào hũ và phơi nắng. Ảnh: Internet

Bước 6: Sau trung bình 6-8 tiếng là sẽ ủ xong. Lấy một ví dụ 8h chúng ta mang ra phơi thì khoảng 3-4h chiều lấy vào là được. Như vậy, để phơi được đủ nắng, các bạn nhớ tranh thủ làm sữa sớm, vày nếu nhằm trưa vượt thì sẽ không còn đủ lượng nhiệt nhằm ủ sữa chua. Sau phơi đủ, bạn sẽ thấy hũ hộp sữa chua của chúng ta đặc trở lại. Từ bây giờ sữa chua đã chấm dứt rồi đấy. Bạn có thể thử kế quả rồi. Phần còn lại, các bạn cho vào ngăn mát tủ rét để cần sử dụng dần.

4. Trải nghiệm và bảo vệ sữa chua ủ bằng phương pháp phơi nắng

Đối với bí quyết ủ sữa chua bằng cách phơi nắng, các chúng ta có thể dùng chúng từ một tháng cho đến tầm mon rưỡi. Giả dụ là tủ lạnh lẽo có tính năng khử khuẩn, làm giảm bớt mùi thì có thể bảo vệ lâu hơn mang lại tầm 2 tháng.

*
Sữa chua bảo vệ trong tủ lạnh vẫn cho mùi vị thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Với món sữa chua ủ bằng phương pháp phơi nắng, các chúng ta có thể dùng để cần sử dụng cho cả người lớn với trẻ nhỏ, hương vị chắc chắn không chiến bại kém gì so với khi mua ngoài tiệm. Đương nhiên bí quyết ủ này cũng đến thành phẩm ngon như những cách làm sữa chua không giống vậy.

Bạn có thể mỗi ngày ăn 1 hũ hộp sữa chua sẽ tốt nhất có thể cho hệ tiêu hóa cũng như bổ sung nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, các bạn gái còn có thể tận sử dụng sữa chua này để gia công đẹp cũng rất hiệu quả mà lại không quá tốn kém.

5. Một số để ý khi ủ sữa chua bằng cách phơi nắng

Ủ sữa chua bằng nắng là phương pháp dễ triển khai nhưng phải đảm bảo an toàn các nguyên vật liệu phải chất lượng. Chúng ta nên kiểm tra vật liệu phải còn hạn áp dụng để bảo đảm an toàn không bị hỏng hỏng, ăn sâu vào gây hại cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt là khi chúng ta thực hiện tại món này mang đến các bé nhỏ thưởng thức.Dù tất cả thể bảo quản đến tận 2 tháng nhưng tốt nhất có thể không phải để thừa lâu. Sữa chua sau khi làm dứt bạn nên áp dụng càng nhanh chóng thì càng đảm bảo an toàn và vị cũng thơm và ngon hơn. Ko nên bảo vệ quá lâu. Ngoài sử dụng sữa chua đối chọi giản, bạn có thể kết hợp một trong những loại hoa trái như táo, lê, kiwi khi hưởng thụ để tăng thêm phần lôi cuốn và bổ dưỡng hơn.
*
Sữa chua vô cùng ngon khi ăn với với hoa quả. Ảnh: InternetLưu ý, tất cả những dụng cụ sử dụng để ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng, rất cần được rửa sạch, đun cùng với nước sôi rồi hong cho thật khô ráo. Điều này sẽ giúp đảm bảo đảm sinh cũng tương tự không tác động đến quality của sữa chua.

Xem thêm: Giải Toán 8 Trang 31 Tập 2, 43, 44 Trang 31 Sgk Toán 8 Tập 2

Ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng là một phương pháp khá dễ thực hiện. Bí quyết này được mang lại là rất có thể dành mang lại những các bạn nào không sáng sủa với bí quyết ủ sữa chua bởi nước sôi. Đây cũng là biện pháp được xem là tiết kiệm thời gian, vì bạn cũng chỉ tốn khoảng vài phút nhằm thực hiện, sót lại chỉ phơi ko kể nắng thôi. Có tương đối nhiều ưu điểm và cũng rất thú vị, thế nên nếu mình muốn làm sữa chua tận nơi thì hãy thử phương pháp ủ nắng và nóng này nhé.