Rau choại loài rau mọc dại nay thành đặc sản có vị ngon khó cưỡng

Nếu đem thời điểm rẽ thăm hỏi Cà Mau các bạn hãy một chuyến hương thụ đặc sản nổi tiếng đọt choại xào thơm và ngon, dân dã. Mặc cho dù ko nên là thức ăn cao bổng mĩ vị, tuy nhiên ngẫu nhiên khác nước ngoài này khi cho tới Cà Mau muốn làm được hương thụ đặc sản nổi tiếng đọt choại U Minh ăn một chuyến ghi nhớ mãi.

Bạn đang xem: Rau choại loài rau mọc dại nay thành đặc sản có vị ngon khó cưỡng

Đọt choại - đặc sản nổi tiếng vùng sông nước Cà Mau 

Đọt choại còn được gọi là rau củ choại hoặc đọt chạy thông thường nẩy ở ven bờ ruộng, cánh đồng nhập bất cả từng mùa nhập năm. Loại rau củ này còn có dáng vẻ rất rất độc đáo và khác biệt, này đó là cây thân thiện miếng, đọt xoăn tít và cong lại coi giống như giống như những con cái thâm thúy cuốn chiếu vậy. Thân cây đọt choại nẩy nhiều năm cho tới đâu rễ tiếp tục bám cho tới cơ và phần đọt non được hái nhằm ăn.
 

Rau đọt choại cũng có rất nhiều loại không giống nhau, so với loại rau củ rừng thông thường phần thân thiện sẽ có được màu xanh da trời trộn với hồng đậm hoặc color hồng tươi tỉnh. Nếu là đọt choại vườn thông thường nẩy ở ngay gần bờ mương và đem phần thân thiện mẫm rộng lớn. 

Đặc sản đọt choại U Minh đem vị khá đắng, tuy nhiên càng ăn càng thấy ngọt và được chế trở thành nhiều số ngon vô nằm trong mê hoặc. Đây là loại rau củ ăn được, khá nhớt và được người dân miền Tây yêu thương mến chế trở thành nhiều thức ăn dân dã nhập bữa cơm trắng mỗi ngày. đa phần khác nước ngoài khi đem thời điểm du ngoạn Cà Mau đều một chuyến mong muốn hương thụ thức ăn đặc sản nổi tiếng này.
 

Món ngon kể từ đặc sản nổi tiếng đọt choại U Minh

Trước trên đây đọt choại trở nên mối cung cấp thức ăn chủ yếu tiếp tục nuôi sinh sống những cán cỗ và chiến sỹ của tớ trong mỗi năm kháng chiến khốc liệt. Khi quốc gia chủ quyền tuy vậy có rất nhiều số cao bổng mỹ vị, tuy nhiên đọt choại luôn luôn là thức ăn luôn luôn phải có được nhập bữa tiệc mỗi ngày của những người dân vùng sông nước. 

Đặc sản đọt choại U Minh được chế trở thành nhiều số tiêu hóa mê hoặc như: 

- Đọt choại xào tép

- Đọt choại xào vọp

- Đọt choại nấu nướng canh chua cá rô đồng

- Đọt choại nhúng lẩu mắm 

- Đọt choại ăn sinh sống nằm trong bánh xèo 

- Đọt choại luộc chấm nước mắm nam ngư kho quẹt hoặc mắm tỏi ớt 

- Đọt choại canh chua lươn với bông điên điển 

- Đọt choại xào với tỏi nằm trong con con tằm.
 

Địa chỉ hương thụ đọt choại U Minh

Du khách hàng rất có thể thưởng thức đặc sản nổi tiếng đọt choại U Minh ở ngẫu nhiên chỗ nào bên trên Cà Mau hoặc rất có thể mua sắm đọt choại tươi tỉnh về tự động chế trở nên. Hầu không còn những quán ăn, quán ăn ở Cà Mau đều đáp ứng số đặc sản nổi tiếng này với giá bán rất rất dân gian, chỉ 50.000 - 65.000đ/đĩa ăm ắp ú ụ. 

Thưởng thức những số đặc sản nổi tiếng U Minh

Bên cạnh đặc sản đọt choại, vùng khu đất U Minh Cà Mau còn có tiếng với khá nhiều số ngon dân dã như:

- Tả pí lù: Món ăn đặc thù của những người Hoa được nấu nướng tương tự như lẩu thập cẩm. Món Tả pí lù được chế trở nên với những lát cá thái mỏng tanh và tẩm liệm phụ gia, nhúng nằm trong nước quả dừa tươi, xương của cá thơm và ngon. Khi hương thụ sẽ tiến hành dùng kèm với bánh tráng cuốn nằm trong rau củ sinh sống, cơm trắng dừa và nước mắm nam ngư. 

- Bánh xèo nhân bể bồn: Món bánh xèo này được chế trở nên như bánh xèo thường thì, tuy nhiên đem phần nhân thực hiện vì chưng bể bồn chẻ nằm trong thịt gà dùng kèm với những loại rau củ và nước mắm nam ngư chua ngọt ngon khó khăn chống.
 

- Lươn um rau củ ngổ: Thịt lươn thơm và ngon, phệ ngậy được tẩm liệm phụ gia mặn mòi dùng kèm với rau củ ngổ. cũng có thể hương thụ số lươn um rau củ ngổ cùng theo với cơm trắng white hoặc nấu món nhậu ngon chuẩn chỉnh bài bác. 

- Chuột đồng rán sả ớt: Món ăn dân dã ở U Minh được chế trở nên kể từ con chuột được đánh bắt cá ngoài đồng nên thịt rất rất săn bắn vững chắc và ngọt. Thịt con chuột được tẩm liệm phụ gia và rán nằm trong lửa, thịt thơm nức gold color ruộm nằm trong vị sả ớt ham hoặc thực khách hàng ngay lập tức kể từ lần thứ nhất hương thụ.
 

Nếu đem thời điểm du lịch Cà Mau các bạn hãy một chuyến thưởng thức đặc sản nổi tiếng đọt choại U Minh thơm và ngon nức giờ nhằm nằm trong cảm biến số ngon dân dã này nhé!

Phương Nga (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: internet

Xem thêm: cách vẽ ký họa nhanh