Quả Trứng Cá Có Ăn Được Không

     

Đã xa rồi chiếc thời một nghìn đồng mua được đầy một đánh bún riêu còn năm trăm đồng thì download được chén chè hoặc năm viên kẹo. Những năm như thế, sinh hoạt quê tôi bạn ta hái trái trứng cá chín để đầy quấn – loại bọc bé dại nhất – và xuất bán cho học sinh với mức giá năm trăm đồng. Vớ nhiên, giữa trưa nào đi học về tôi cũng cài đặt một bọc để nạp năng lượng và hôm nào fan ta bán hết mau chóng thì nhớ tiếc ngơ tiếc ngẩn

Thật ra, trong những năm ấy cây mụn nhọt mọc các lắm. Cứ bí quyết năm, bảy đơn vị là bao gồm một cây nhưng vẫn ko có gì đủ cho đồng đội trẻ quê tôi quằng, thọc, kéo… và bẻ ăn uống cho bởi được. Chỉ phần đông nhà làm sao rào cây lại thì mới có thể hái được không ít trái chín để bán (vậy nhưng mà cũng vài ba lần cửa hàng chúng tôi leo rào, hái trộm!).

Bạn đang xem: Quả trứng cá có ăn được không

Bẻ một nhành cây, nhành cây trứng cá

Để khi vô trường phân tách trái đến nhau” (1).

(Nhành cây trứng cá)

Với con nít thời ấy, trái mụn nhọt nó ngon làm sao! (có lẽ bởi quà bánh thời ấy chưa đa dạng mẫu mã như bây giờ!).

Thế rồi, không lâu sau, đa số người đồn rằng bao gồm ai đó nạp năng lượng trứng cá bị sâu chui vào bụng và bác sĩ phẫu thuật ra bé sâu khổng lồ lắm, vậy là cả thôn tôi hầu hết sợ với chặt vứt hết. Bây giờ, vẫn còn vài cây mụn nhọt mọc cạnh bờ sông nhưng thỉnh thoảng mới có một vài người hái ăn chơi.

Nếu hỏi cây trứng cá gồm điều trị bệnh gì không, tín đồ ta phần lớn lắc đầu. Một vài bạn thì bảo nghe báo đài nói nó có tác dụng gì này mà không ghi nhớ nữa. Vậy, cây trứng cá, quả trứng cá tất cả những chức năng gì?

Quả trứng cá – nguồn chống oxy hóa tự nhiên và thoải mái tuyệt vời


Mục lục hiện

Quả trứng cá to bởi đầu ngón tay, tròn căng, đỏ mọng cơ hội chín rục còn thời điểm vừa chín tới thì rubi bóng, ăn sâu vào ngọt ngây với mùi thơm mùi mẫn.

Không biết có ai đó đã từng 1 thời trẻ con, bóc hạt nó ra, để lên hai đầu móng tay rồi “giết” cho nó kêu nghe đùa không nhỉ?. Và ai đã từng ăn uống trứng cá xuyên ngày đến đổ rèn bé mắt?

Thế nhưng, theo một report nghiên cứu khoa học được đăng trên tạp chí Pharmacognosy Journal thì trái mụn nhọt là mối cung cấp chống oxy hóa, chống viêm hoàn hảo nhất và trọn vẹn lành tính. Theo các nhà nghiên cứu, tinh chiết methanolic từ bỏ trái mụn nhọt có công dụng chống viêm tương đương với thuốc Indomethacin (6).


*
*

Công dụng của trái trứng cá


Rễ cùng lá cây trứng cá khám chữa bệnh

Theo Võ Văn chi trong công trình xây dựng Cây dung dịch An Giang, rễ và lá cây mụn nhọt được dân gian dùng làm điều trị các bệnh dịch về gan và giúp lợi kinh, điều kinh (3).

Xem thêm: Học Không Chơi Đánh Rơi Tuổi Trẻ, /Chơi Không Học Bán Rẻ Tương Lai

Mặt khác, tiềm năng làm cho thuốc của rễ với lá trứng cá cũng khá được nghiên cứu qua không ít thí nghiệm, trong những số đó có một trong những hoạt tính đáng để ý như:

Giảm đau, giảm viêm cùng hạ nóng (từ lá): Theo tạp chí Journal of natural medicines, tác dụng nghiên cứu trên động vật thí nghiệm cho biết thêm chiết xuất nước từ bỏ lá trứng cá thô có tác dụng làm giảm cảm giác đau đớn, chống viêm và hạ nóng (4).

Chống oxy hóa và chống ung thư (từ lá): Theo tạp chí The American Journal of Chinese Medicine, tinh chiết nước cùng methanol từ lá mụn nhọt có công dụng chống lão hóa và chống ung thư (trên tế bào ung thư vú loại MCF – 7, ung thư cổ tử cung HeLa, ung thư bạch huyết cầu HL – 60, ung thư đại trực tràng HT – 29 với tế bào ung thư dòng K562). Không những thế nữa, các chiết xuất này chỉ gây độc trên tế bào ung thư nhưng không làm tổn hại đến những tế bào bình thường. Vị đó, lá mụn nhọt được coi là dược liệu an toàn (5).

Chống ung thư (từ rễ): Theo tạp chí Journal of natural products, tinh chiết từ rễ cây trứng cá cũng có thể có hoạt tính kháng ung thư dòng p – 388 (7).

Về cây trứng cá

Cây trứng cá, hay còn được gọi là cây mật sâm, mang tên khoa học tập là Muntingia calabura, thuộc chúng ta Trứng cá: Muntingiaceae (2).

Cây trứng cá thường mọc thoải mái và tự nhiên ven những bờ sông, thân cây cao khổng lồ và các lá thì nhám rích, được dùng để mang gỗ, lấy bóng mát cùng trái để ăn chơi.

Lưu ý

Mặc dù trái trứng cá chín giữ mùi nặng rất thơm cùng vị khôn cùng ngọt dẫu vậy lại giỏi bị dòi, nhất là vào mùa mưa. Vị vậy, lúc hái ăn, nên chọn những quả vừa chín tới cùng xem kỹ trước khi ăn.Ăn rất nhiều trứng cá sẽ gây nên nóng vào người, ra đời mụn nhọt. Quanh đó ra, trẻ con đang bị ho cũng tránh việc ăn.

Xem thêm: Axit Glutamic Là Thành Phần Chính Của Bột Ngọt (Mì Chính) Là


Nguồn tham khảo
Võ Văn Chi, Cây thuốc An Giang, Uỷ ban công nghệ – chuyên môn An Giang, 1991, trang 106.