Nhà hàng cô ba xứ quảng

     

Ăn mừng lễ Quốc Khánh 2/9, hai vợ ông chồng Ba lô với Dép Lào đánh lẻ đi nạp năng lượng trưa mà không có công chúa theo cùng. Nghe giờ tăm ở trong phòng hàng Cô cha Xứ Quảng sẽ lâu, ni BLDL mới tất cả dịp hưởng thụ những món nạp năng lượng quê bình dân nhưng không hề tầm thường xuyên của đầu bếp tài năng Thu Thuỷ – là 1 trong những trong tía ứng viên xuất sắc tốt nhất của Vua đầu bếp 2014 .Bạn vẫn xem: quán ăn cô bố xứ quảng

“Cô bố Xứ Quảng” với những món ăn uống thuần Việt tại showroom 144 nhị Bà Trưng, Quận 1.

Bạn đang xem: Nhà hàng cô ba xứ quảng


*

Điểm cộng

I. Mộc mạc ko gian

Nhà sản phẩm khép bản thân với bề ngoài giản dị, “không mấy ồn ào” trên bé đường hbt hai bà trưng sang chảnh. Nếu đi ngang qua không chú ý kĩ, bạn sẽ khó nhận ra Cô tía Xứ Quảng. Nhà hàng quán ăn nhìn bên ngoài như một nơi ở tranh cha gian thường gặp ở một làng quê bé dại nào đó. Lối dẫn vào nhà hàng là một khoảng tầm sân xanh rờn lạnh mát nào khế ngọt, như thế nào rau thơm, nào sã tươi…mộc mạc bình thường mà thân cận quá. Bạn có thể gọi là “ngõ thơm” đúng như ý đồ của cô ý Thu Thuỷ.


*

*

Nội thất vintage bên phía trong nhà hàng

Ấn tượng không chịu dừng lại ở đó, hiển thị trước đôi mắt mình là không gian nội thật rất là đẹp, rất đẹp không kiêu kỳ, không hào bóng mà đẹp mắt mộc mạc, dân dã… vật dụng trang trí chỉ nên nôm, rổ rá, tre nứa hoặc thậm chí là là chai lọ, khuôn bánh in tuổi thơ ai cũng có. Vậy cơ mà tất cả tạo nên một cảm hứng ấm áp, dễ chịu và thoải mái lạ lùng, khiến bất cứ thực khách nào thì cũng có cảm hứng như phòng bếp nhà, như tảo lại quê nhà của thiết yếu mình, thật Việt Nam.


*

*

II. Đẳng cấp ẩm thực

Phải nói mình cực kì hâm tế bào Cô ba này lắm!!! Món mình tâm đắc duy nhất là cánh gà cừu nước mắm ăn cùng xôi lá dứa cùng sườn nướng MC (“Master Chief”). Nghe tên có vẻ như chả gì quánh biệt, nhưng đúng thật vật liệu chả gồm gì quan trọng nhưng cách chế tao món ăn uống từ những vật liệu tầm thường xuyên qua tay Cô cha thật đẳng cấp.

Xem thêm: Lời Bài Hát Tấm Áo Mẹ Vá Năm Xưa, Tấm Áo Chiến Sĩ Mẹ Vá Năm Xưa


Cánh gà chiên nước mắm ăn kèm xôi lá dứa

Cô Ba công khai cả phương thức chế biến chuyển cho thực khách nào ước ao tự có tác dụng món cánh gà chiên nước mắm. Đáng yêu ha?!
Nhưng theo mình có thể hơi khó. Mọi quy trình từ ướp gà cho tới nấu xôi phần đông tỉ mỉ, cẩn thận chi tiết để cho ra được món cánh gà chiên nước mắm với xôi lá dưá bá cháy như vậy!


. Món sườn của cô ấy Ba chính xác là đệ độc nhất vô nhị thơm. Mùi vị đậm đà khỏi chê nhé. Mỗi món ăn như chứa đựng linh hồn xứ Quảng và cả trái tim người nước ta trong kia nữa.


Điểm trừ

I. Chi tiêu cao

Tương đương với unique đẳng cấp của món ăn, ngân sách tại Cô bố Xứ Quảng bao gồm phần “hơi chát” chút xíu, trung bình 120k – 300k/món tuỳ món chúng ta chọn và phần ăn uống lớn giỏi nhỏ. Hai người ăn mà rước no vừa phải từ 3-4 món thì “thiệt hại” khoảng 600-700k hai người các bạn nhé. Nếu như khách hàng ăn đông bạn sẽ hữu dụng hơn, thử được không ít món hơn mà lại tiền chia nhỏ ra cũng ít hơn

Một điểm “sang chảnh” nữa ở quán Cô cha là mỗi phần ăn hơi ít về lượng. Ví như món cánh gà chiên nước mắm ăn cùng xôi lá dứa là mỗi đứa ăn uống được đúng hai cục xôi và hai cục cánh gà là hết. Chắc vị ít vì thế nên cảm hứng thèm thuồng vẫn còn, khiến thực khách phải trở về tiếp để nạp năng lượng thêm
.

Xem thêm: Bà Bầu 3 Tháng Đầu Ăn Dưa Hấu Được Không? 6 Trường Hợp Mẹ Bầu Cần Tránh

II. Bến bãi giữ xe pháo nhỏ

Bãi duy trì xe trong phòng hàng khá nhỏ dại – dường như chỉ có 1 phần lề đường be nhỏ nhắn để giữ lại xe. Đa phần khách đến phải để xe ở trạm xăng đối diện hoặc nên gửi nhờ ở kho bãi khác. Lần đó mình đi ăn vào buổi trưa, vắng ngắt khách bắt buộc được nhờ cất hộ xe trước của phòng hàng không phải đi đâu cả.

Lời kết

Phần nhận xét còn sót lại mình nhường lại cho chúng ta nhé! Hãy ghẹ thử quán nhỏ tuổi Cô cha và thưởng thức ẩm thực tuyệt đối hoàn hảo của quê hương mình, giúp thấy yêu thương hầu như gì gẫn gũi, bình dị quanh ta hơn. Chào anh chị em !!!