Nấu chè hạt sen nhãn nhục

     

Chè phân tử sen nhãn nhục (chè hạt sen long nhãn) mát rét với phần nhiều viên phân tử sen bở, thơm kết hợp với long nhãn giòn mát cực kỳ thích thú. Cách nấu chè long nhãn này tương xứng cho khắp cơ thể già với trẻ nhỏ trong nhà. Bí quyết nấu trà hạt sen nhãn nhục rất đơn giản được dạy dỗ Pha Chế Á Âu chia sẻ dưới đây, bạn hãy thử coi nhé!

*

Chè phân tử sen nhãn nhục giúp thanh sức nóng cơ thể

Đây là giữa những món chè có tính năng thanh nhiệt, giải khát và giúp ý thức sảng khoái tức thì khi thưởng thức. Không có vị khủng bùi như chè đậu đen, đậu trắng, đổi lại chè hạt sen long nhãn tất cả vị bùi từ hạt sen, vị thanh thanh, giòn của long nhãn khiến cho sự độc đáo của món chè long nhãn phân tử sen.

Bạn đang xem: Nấu chè hạt sen nhãn nhục


Mục Lục

Hướng dẫn nấu trà hạt sen nhãn nhụcCách làm trà long nhãn hạt sen ngon

Hướng dẫn nấu chè hạt sen nhãn nhục

Nguyên liệu cần chuẩn bị


100 gram phân tử sen tươi hoặc 50gram phân tử sen khô300 gram long nhãn tươi hoặc 100 gram long nhãn khô200 gram – 250 gram đường cát trắng, con đường mía, mặt đường phèn

Cách làm trà long nhãn hạt sen ngon

Bước 1: Sơ chế phân tử sen

Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi đổ sấp nước, hầm bên trên lửa nhỏ dại liu riu cho đến khi sen mềm. Thời hạn hầm khoảng chừng 15 – đôi mươi phút. Xem xét không vặn lửa lớn, hạt sen sẽ bị bể, tơi nát ko đẹp. Nếu nấu bằng sen khô thì dìm sen nội địa 1 tiếng trước lúc nấu để hạt sen nở ra đầy đặn.

*

Bỏ tim sen và luộc phân tử sen chín (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn nhục

Long nhãn lột vỏ, sử dụng dao nhọn tách bỏ hột, mang cùi. Nhẹ nhàng đặt hạt sen vào vào lõi nhãn. Các bạn nào siêng thì có tác dụng hết nguyên liệu, ko thì để nhãn riêng, sen riêng. Nếu sử dụng nhãn khô thì dìm với nước ấm khoảng 20 – 30 phút trước khi làm.

*

Ngâm nhãn nhục với nước khoảng tầm 20 phút (Ảnh: Internet)

Bước 3: Nấu trà hạt sen với đường phèn

Khi hạt sen vừa mượt thì cho đường vào trong nồi nấu chung với sen thêm 10 phút nữa đến sen ngọt. Bạn không nên cho đường ngay từ bỏ đầu khiến sen dễ bị sượng. Nấu tới khi chúng ta thấy phân tử sen chín thì vớt ra để ráo.

Cho sen cùng nhãn vào nồi nước sen, thêm nước cho vừa khéo ăn, làm bếp sôi thêm nữa rồi tắt bếp, không để sôi lâu, nhãn mềm nạp năng lượng không ngon.

**Lưu ý: giả dụ nấu bằng nồi áp suất thì bạn cho cả sen và đường vào nồi, đổ nước, đậy nắp kín, làm bếp sôi. Vặn phòng bếp về lửa bé dại nhất, đun tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp, chờ thêm 5 phút nữa mới mở nắp cùng lấy sen ra.

Xem thêm: Làm Cá Nục Sốt Cà Chua Dong Hop, Cách Làm Cá Hộp Sốt Cà Chua Đậm Đà, Cực Thơm Ngon

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Nên để chè ở bên ngoài, bao giờ ăn thì rước đá cho vô (nếu muốn ăn lạnh), đừng bỏ tủ lạnh, sen gồm vị đắng. Hoặc vớt nhãn với sen nhằm riêng, khi nào ăn thì múc nước trà vào ly/chén rồi bỏ sen với nhãn vào.

*

Chè hạt sen nhãn nhục dễ dàng nấu trên nhà

Lưu ý lúc nấu chè hạt sen nhãn nhục

Bạn có thể dùng phân tử sen khô hoặc sen tươi, nhưng để ngon cùng thơm hơn thế thì Dạy điều chế Á Âu khuyên bạn nên dùng sen tươi.Đường phèn có thể thay bằng đường cát trắng xóa nhưng đề nghị dùng con đường phèn để chè có độ ngọt dịu cùng thơm hơn.Long nhãn khô còn nếu như không có bạn có thể thay thế bởi nhãn lồng, dẫu vậy hãy nhớ lựa chọn loại có cùi dày để khi tiêu hóa miệng.

Một số biến tấu khác trong biện pháp nấu

Với phương pháp làm món chè hạt sen trên, đa số người đã biến tấu thêm nhiều cách thức làm khác chẳng hạn như:

Nấu chè hạt sen nước cốt dừa: Chè bao gồm độ sánh quánh vừa phải, nước cốt dừa phệ ngậy, ăn kèm đậu xanh với hạt sen thơm bùi vô cùng hấp dẫn.Chè hạt sen đậu xanh hoặc đậu đỏ: Chè được gia công với đậu xanh và đậu đỏ giúp bổ sung cập nhật dinh dưỡng.Chè hạt sen với nha đam: trà này ăn lạnh càng ngon, từng miếng nha đam sừn sựt kết hợp với hạt sen.Chè hạt sen củ năng, bột sắn dây: Có tác dụng thanh nhiệt, an thần và cái đẹp hiệu quả, phù hợp với bạn lớn tuổi.

Chè phân tử sen bao gồm rất nhiều đổi khác khác – mặc dù chè hạt sen nhãn nhục/ long nhãn là giải pháp nấu thông dụng nhất.

Chè hạt sen long nhãn có chức năng gì?

Trong hạt sen gồm chứa calo cung ứng đủ tích điện cho hoạt động của cơ thể. Trong khi hạt sen cũng có thể có các protein, dưỡng chất và vi-ta-min thiết yếu mang lại những công dụng tích cực đối với sức khỏe, chẳng hạn như:

Chè phân tử sen góp chữa hội chứng mất ngủ, góp an thần, giấc mộng ngon và sâu hơn.Tốt cho sức mạnh bà thai khi dưỡng thai, cung cấp dưỡng chất cho bầu nhi và đảm bảo da mẹ bầu khỏi nguy cơ tiềm ẩn bị rạn.Chè phân tử sen còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Giúp trẻ tiêu hóa hơn và ngủ tốt hơn.Hỗ trợ chữa trị trị bệnh dịch tiểu đường, bảo đảm thành dạ dày, âu yếm sức khỏe khoắn răng mồm và đặc biệt chống lão hóa khôn cùng tốt.

Xem thêm: Afta Là Hình Thức Liên Kết, Tình Hình Việt Nam Gia Nhập Afta Như Thế Nào

Món trà hạt sen long nhãn (nhãn nhục) này trải nghiệm vào mùa hè lạnh buốt ngon tuyệt. Chúc mọi người “mát lòng mát dạ” với giải pháp làm chè hạt sen long nhãn này nhé! Tiếp theo, mời bạn khám phá cách làm chè củ năng tại website của chúng tôi ngay nhé.