MÓN NGON TỪ THỊT LỢN MÔNG

     

Bạn gồm biết giết mổ mông làm bếp món gì ngon? Với đầy đủ món ngon trường đoản cú thịt lợn mông dễ làm dưới đây, các bạn sẽ chẳng phải suy nghĩ hôm nay ăn gì. Phần thịt lợn mông thường nhiều nạc đề xuất phải chế biến làm thế nào để giết vẫn mềm ngon, không trở nên khô.

Bạn đang xem: Món ngon từ thịt lợn mông

Thịt lợn mông thì có thể chắc nằm tại vị trí mông nhỏ lợn rồi nhỉ. Thịt có cả nạc với mỡ mà lại phần nạc các hơn, nạc cùng mỡ bóc tách nhau riêng rẽ biệt. Giết thịt mông mềm, dễ ăn, mỡ không thật ngấy nên các bà nội trợ thường áp dụng nấu ăn hàng ngày. Giết mông thường được chế biến những món nướng, quay tuyệt kho.


Nội dung


Thịt lợn mông kho tiêu

Một món ngon trường đoản cú thịt lợn mông tương đối quen thuộc, chắc rằng bạn đã có lần chế trở thành món này. Không cầu kì vào chế biến, nguyên liệu cũng đối chọi giản, ấy vậy mà lại ngon cho lạ. Chỉ việc đĩa giết thịt kho tiêu với chén bát canh là chúng ta có ngay bữa ăn ngon mồm rồi.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ giết thịt lợn mông: 400g + Hành tím: 1 củ + Tiêu xay: 1 thìa + Hành lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, đường, dầu hào,…

*

Cách thực hiện

– giết mổ lợn cọ với chút muối cho sạch sẽ rồi chần nhanh với nước sôi khoảng 3 phút. Cọ lại cho sạch sẽ rồi thái bé chì vừa ăn. – Ướp giết mổ với hành tím băm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Trộn những rồi ướp 20 phút mang lại ngấm hương liệu gia vị – cho 2 thìa đường vào chảo, thêm 2 thìa nước lọc vào rung lắc đều. Đun nhỏ lửa đến lúc đường tung chảy, chuyển màu sắc nâu cánh gián bắt mắt thì bỏ thịt theo lớp vào đảo. Đảo nhanh tay khoảng 30 phút chi thịt lợn săn lại rồi nêm thêm nửa chén bát con nước lọc vào. – Kho nhỏ tuổi lửa đến lúc nước sốt cạn, sánh lại, giết mổ lợn gray clolor đỏ bắt mắt thì rắc 1 thìa tiêu lên. Thêm hành lá thái nhỏ dại vào.

Thịt mông xá xíu

Thịt xá xíu hay được dùng để ăn xôi, ăn bánh mì, mì trộn hay nạp năng lượng cơm trắng những ngon. Phương pháp làm giết xá xíu từ bỏ thịt mông cũng không quá khó, chỉ việc lưu ý chút vào khâu ướp để đảm bảo an toàn món ăn uống nhiều vị nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ giết lợn mông: 500g + Tỏi:1 củ + Hành tím: 2 củ + Bột ngũ vị hương: 1 thìa + Rượu mai quế lộ: 2 thìa (hoặc rượu trắng) + Mật ong: 2 thìa + Dầu mè: 2 thìa + gia vị khác: mắm, muối, tiêu,…

*

Cách thực hiện

– giết lợn rửa sạch với nước muối hạt loãng, chần với nước sôi rồi rửa lại, nhằm ráo nước – Ướp giết thịt lợn cùng với hành băm, tỏi băm, ngũ vị hương, dầu mè, mật ong, rượu mai quế lộ, ngũ vị hương, thêm một thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm. Trộn số đông rồi bọc kín bát thịt. Cho vào tủ giá ướp 3-4 tiếng mang lại ngấm, ví như có thời gian bạn hãy ướp qua đêm nhé.

Xem thêm: Ở Nước Ta Đất Feralit Thích Hợp Trồng Cây Gì Tốt Nhất, Đất Đồi Núi Nê Trồng Cây Gì Tốt Nhất

*
– bỏ thịt và nước nóng ướp vào chảo. Rim bé dại lửa cho đến khi cạn, sốt bám sánh lại vào miếng thịt là được. Trong quy trình rim, chúng ta nhớ đảo mặt thịt tiếp tục để thịt thật chin nhé. – bỏ thịt ra đĩa, nhằm nguội rồi cắt miếng mỏng.

*

Thịt mông kho tàu

Thịt kho tàu quá quen thuộc với các bà nội trợ bếp núc rồi nhỉ. Để có món ăn lôi kéo nhất, bạn cũng có thể sử dụng thịt ba rọi hay mông sấn hầu hết được nhé. Biện pháp nấu giết thịt kho tàu chúng tôi đã có riêng một bài chia sẻ rất chi tiết về bí quyết chế biến. Bạn có thể tham khảo tại phía trên nhé.

Thịt mông rán tẩm mật ong

Nếu đã quá chán với những món giết mổ luộc, rang thường thì thì hãy thay vị với giết lợn rán tẩm mật ong xem cụ nào nhé. Một món ngon với giết mổ lợn mông cơ mà các bé xíu cực yêu thương thích.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ giết mổ lợn mông: 500g + Hành tím: 1 củ + Mật ong: 5 thìa + Dầu ăn + Nước tương: 2 thìa + Dầu hào: 2 thìa + Bột nêm: 1 thìa + Nước mắm: 1 thìa

Cách thực hiện

– giết thịt lợn chần, rửa sạch rồi lấy thái thành phiên bản to, dày khoảng 1cm là được. – đến dầu ăn sâu vào chảo, rán vàng 2 khía cạnh thịt rồi để ra đĩa cho ráo dầu. – Pha các thành phần hỗn hợp sốt tất cả mật ong, nước tương, dầu hào, bột nêm, 2 thìa nước lọc. Khuấy mọi hỗn hợp. – cho một thìa dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm hành tím. Cho chén ăn cơm nước sốt vào đung nóng thì xếp thịt lợn đã chiên vào – Rim cho đến khi sốt sánh lại, bám vào miếng giết mổ là được. Bỏ thịt theo lớp lợn tán tẩm mật ong ra đĩa cùng thưởng thức

*

Thịt mông sốt tương

Thịt lợn nóng tương đậm đà, thịt mềm ngọt, thấm đẫm các gia vị sẽ là gợi nhắc cho những bữa ăn chiều. Khỏi nghĩ giết mổ mông heo làm món gì ngon, thuộc bắt tay triển khai món nạp năng lượng ngay bây chừ nhé.

Xem thêm: Có Thể Nhận Biết Anken Bằng Cách Nhận Biết Một Số Hợp Chất Hữu Cơ

Nguyên liệu chuẩn bị

+ giết lợn mông: 400g + Hành tím: 1 củ + Tỏi: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, nước tương, dầu mè

Cách thực hiện

– thịt lợn cọ sạch, thái miếng bé chì vừa ăn. – pha nước sốt gồm 3 thìa nước tương, 1 thìa mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, tỏi băm, 2 thìa nước lọc. Khuấy đều. – Phi thơm hành băm, cho thịt vào rang săn thịt lại thì đổ hỗn hợp nước tương vào. – Rim nhỏ lửa, đảo đều để thịt được ngấm sốt dễ dãi hơn – nóng cạn lại thì tắt bếp. Rắc thêm hành lá

*

Trên đấy là cách chế biến các món ngon từ thịt lợn mông khá dễ dàng mà lại ngon miệng. Chúc chúng ta thành công và đừng quên đồng hành cùng phòng bếp Mina trong những bài viết tiếp theo nhé.