MÓN ĂN HÀNG NGÀY NGON BỔ RẺ

     
Bảng thực đối chọi dinh dưỡng cân đối trong 1 tháng cho gia đình với biện pháp chế biến đơn giản và dễ dàng và cấp tốc gọn. Giúp gia đình có rất nhiều sức khỏe để làm việc cùng học tập.

Bạn đang xem: Món ăn hàng ngày ngon bổ rẻ

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 21)


*

-----------------SƯỜN NON NƯỚNG MẬT ONG—500g Sườn non cọ sạch để ráo ướp gia vị (200g SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG hoặc tùy ý nêm nếm theo hương vị gia đình), rồi mang nướng bằng nồi chiên ko dầu mang đến tiện.--------------CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC—3 trái khổ qua vừa chẻ đôi vứt ruột cọ sạch, cắt từng miếng vừa ăn—100g Cá Thác Lác—Chẻ song 3 phía đầu hành rồi cắt làm 3—Lấy sẵn chén bát gia vị (20g) với 1lit nước—Khi đi chợ bản thân sẽ sở hữu theo bao kiếng có chiều ngang 10cm nhằm đựng Cá, về thì mang lại chút gia vị và dầu mè vào rồi túm chặt mồm bao nhồi đều, tiếp nối dồn không còn Cá xuống lòng túi.—Lấy nồi cho chút dầu đầy đủ phi đầu hành, cho nước vào, nước sôi thì bớt lửa sôi nhẹ, mang kéo cắt 1 bên bao tạo loại lỗ tròn to bé dại tuỳ ý bạn, túm chặt bao dồn hết Cá về phía bị cắt, bóp Cá ra cho tới đoạn mình thích thì lấy dao (nhúng đầu mũi dao vào dầu) giảm từng khúc từng khúc bỏ vào nồi, mở lửa khủng hơn, khi nước sôi cá nổi lên thì cho gia vị vào, đến Khổ qua vào trộn phần lớn canh mới chín tới thì tắt bếp.---------------BẮP CẢI XÀO—300g cải bắp đã giảm sợi nhỏ dại rửa sạch—1 trái cà chua chín đỏ giảm làm 8—5 tép tỏi đập dập, rước sẵn chén bát gia vị vừa đủ (12g các gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng mang đến 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, mang đến Cà vào xào chút thì cho nước vào liền, đến cà nát chút thì cho các gia vị vào trộn đều, cho bắp cải vào xào số đông và nhanh, tuỳ theo sở trường rau giòn tuyệt mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 22)


TÔM KHO TÀU

CANH CẢI NGỌT THỊT BẰM

BÔNG CẢI XANH LUỘC

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 23)


CÁ TRÊ KHO GỪNG + CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG-CHIM) + MƯỚP XÀO TÔM KHÔ
*

--------------CÁ TRÊ KHO GỪNGCHUẨN BỊ:—400g cá trê đã làm cho sạch giảm khúc, cọ sạch nhằm ráo—Đập dập, băm 12g tỏi mang 2/3 ướp vào cá và 1/3 nhằm phi thời gian kho—Cắt một không nhiều gừng sợi—Ướp Cá với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị yêu cầu để một bên góc thôi để khuấy mang lại tan các rồi bắt đầu trộn thông thường với Cá, thỉnh thoảng nhớ trở mặt Cá mang lại thấm đều. đề nghị dùng các loại mâm nhỏ tuổi ướp để đủ 1 lớp Cá thôi mang lại dễ thấm đầy đủ hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG đến DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ)

—Lấy chảo mang lại 3g con đường vào giữa chảo bắt lên bếp, khi con đường tan hết và chuyển sang quà thì cho chút dầu ăn vào, dầu nóng thì cho một chút ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn đa số hết hỗn hợp đó, canh màu xoàn nâu (đừng nhằm màu nâu đậm quá là bị cháy) thì mang đến Cá vào, sắp đến Cá nằm phần đa ra, để cá săn chút thì trở phương diện Cá, khía cạnh dưới đang săn thì bỏ vào 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn nhé), vắt chảo lắc nhẹ trộn nước hoà vào chảo cho đều, đề xuất nấu nhanh thì nhằm sôi nhiều, ko vội thì cứ nhằm sôi vừa, rảnh chảo cá cạn ráo bớt nước thì cho gừng vào trộn đều, để sốt quánh lại đến mức bạn muốn. Trong quá trình chờ khô nước thì cũng để ý trở mặt mang đến cá thấm hầu hết nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn các thì đang loãng ko đậm đà, còn để keo lại còn thật ít thì Cá vẫn săn thịt và đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào nếu thích--------------------CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG)—Rửa sạch mát lượng cá theo yêu cầu rồi để ráo—Cắt sạch sẽ 100g nấm ngâm nước muối rồi để ráo—Xay nhuyễn 60g thơm và 3 trái (350g) cà chua chín đỏ đã bỏ hột—100g do đó và Hành lá làm sạch cắt khúc—Hành tím giảm lát—Lấy sẵn 1 lit nước và các gia vị vừa ăn—Lấy nồi cho 15ml dầu vào phi thơm với hành tím, mang đến hết tất cả hổn hợp Cà Thơm vào nhằm sôi đến chín mềm, mang đến hết gia vị vào trộn đều để sở hữu màu đẹp, trộn nước vào, nước sôi mang đến Cá cùng Nấm vào, khi sôi thì sút lửa nhẹ chờ cá chín, cá chín thì cho chính vậy và Hành vào trộn phần nhiều rồi tắt bếp ngay là xong, rất có thể trang trí thêm tỏi phi.NHÀ MÌNH THƯỜNG NẤU KIỂU XAY THƠM CÀ NÀY CHỨ NẤU THÔNG THƯỜNG THÌ CHỈ CẮT CẮT CÀ KIỂU MÚI CAU ĐỂ XÀO QUA THÔI NHA-----------------MƯỚP XÀO TÔM KHÔ—3 trái mướp non gọt vỏ còn 350g, cọ sạch cắt đôi theo hướng dọc, giảm xéo miếng vừa ăn.—10g tôm khô ngâm mềm giã nát ướp chút hương liệu gia vị (3g) và vài giọt dầu mè—4 tép tỏi đập dập, cắt hành lá, lấy sẵn gia vị xào (10g) và 15ml nước—Lấy chảo mang đến 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, mang lại tôm thô vào chỗ có dầu đợi chút đến thơm rồi mang đến mướp vào liền, trộn đều kết thúc cho các gia vị và nước vào, xào các đến khi mướp chín thì mang lại hành vào đảo đều tắt lửa

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 24)


*

-------------(ĐẦU)CÁNH GÀ NƯỚNG—10 chiếc Cánh con kê lấy phần đầu (đã trữ tủ đông đợt có tác dụng “Cánh gà rán nước mắm” cọ sạch nhằm ráo ướp gia vị vừa ăn, đem nướng bởi nồi cừu ko dầu mang đến tiện.-----------------CANH XÀ LÁCH XOONG—Ướp giết mổ băm với chút gia vị (3g) cùng vài giọt dầu mè—350g Xà lách xooang nhặt không bẩn rồi rửa nhằm ráo—Chẻ song 2 đầu hành lá rồi cắt làm 3—Lấy sẵn chén gia vị hoàn toản (20g) và 1 lít nước—Lấy nồi mang đến xíu dầu đầy đủ vào phi đầu hành mang lại thơm, bỏ thịt vào xào sơ, trộn nước vào nhằm lửa to chờ sôi, nước sôi cho gia vị vào khuấy hầu hết rồi mang lại rau vào trộn đều, nước sôi lại thì tắt lửa.----------------CẦN NƯỚC XÀO—1 bó buộc phải Nước cắt thành từng khúc rửa sạch—1 trái quả cà chua chín đỏ giảm làm 8—5 tép tỏi đập dập, đem sẵn chén bát gia vị vừa đủ (12g gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng mang lại 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, đến Cà vào xào chút thì trộn nước vào liền, mang lại cà nát chút thì cho hương liệu gia vị vào trộn đều, cho nên vào xào các và nhanh, tuỳ theo sở thích rau giòn tốt mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 25)


*

---------------CANH ĐẬU HỦ BÔNG HẸ NẤM—1 cây đậu hủ lụa ICHIBAN cắt từng khúc một vừa ăn—200g Bông Hẹ, cài về lựa quăng quật Hẹ già, nếu như ko lựa đang dễ lẫn cọng dẻo lúc ăn uống kém ngon.Cách lựa: bẻ dịu đoạn ngắn ở chỗ đuôi Hẹ thôi, nếu bẻ đứt ngay có nghĩa là non rồi, còn nếu dai ko bẻ được dễ dãi thì liên tục bẻ cọng đó đến khi nào bẻ được thì thôi. Tiếp đến đi rửa sạch rồi cố kỉnh bó để cắt đoạn vừa ăn—200g nấm rơm hoặc nấm mèo đùi gà làm sạch ngâm muối loãng rửa để ráo—Lấy 1lit nước hầm xương thổi nấu sôi, mang đến Nấm cùng Đậu hũ vào nhằm sôi lăn tăn khoảng chừng 10 phút đến nấm chín, cho gia vị vào (20g), nhằm lửa to cho nước sôi dũng mạnh rồi mang lại Bông hẹ vào trộn rất nhiều rồi tắt phòng bếp ngay.---------------MĂNG XÀO—300g Măng luộc về tách bóc cắt tua to nhỏ tuổi theo ý bản thân rồi cho ngập nhiều nước luộc lại đôi mươi phút xả sạch mát nước để ráo—Hành lá cọ sạch giảm khúc—Đập dập vài tép tỏi, mang sẵn gia vị xào (12g) và 50ml nước—Lấy chảo mang đến 15ml dầu vào phi tỏi, trụng măng xào mọi rồi rắc các gia vị đều vào, tưới nước vào rồi xào hầu hết tay 1 chút mang lại thấm rồi tắt lửa mang đến hành vào trộn phần lớn là xong.

Xem thêm: Lịch Sử Lớp 6 Trang 13 Sgk Lịch Sử 6 Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 26)


*

----------------THỊT KHO TÀU

Món này mình đã kho TRƯỚC 1 NGÀY, bởi vì kho hơi tốn thời gian nên kho 1kg giết thịt luôn, kho chấm dứt chia đôi rồi chứa bớt một phần vào tủ đông, phần cất tủ đông thì mình cắt đôi trứng sẵn luôn luôn để bao giờ ăn thì lôi ra cho vào lò vi sóng cho tiện.

—1kg thịt lợn tuỳ một số loại nhà mình thích dùng (Đùi-Ba Rọi-Nạc Dăm), rửa không bẩn rồi cắt làm 10 hoặc thấp hơn cho miếng thịt to lớn tuỳ bạn—Lấy 50g tỏi lột vỏ, đập dập cho vào cối xay bé dại rồi bỏ thêm 50ml nước vào xay nát kết thúc lấy vải vóc mùng cụ lấy nước.—Ướp hầu như thịt cùng với Tỏi vắt, muối, đường, bngọt khoảng 2 tiếng.—Luộc chín 8 trứng vịt lạt & 2 trứng vịt muối, trứng chín thì dìm vào nước mát cho dễ lột.Trứng muối thì lột cẩn thận cho không biến thành nát mặt phẳng quá—Lấy nồi (có thể tích 5lit), đến 2 lít nước dừa thô vào bắt sôi, nước dừa sôi thì để lửa béo cho từ tốn cả thịt với nước ướp vào hết, canh vớt bong bóng cho hết khoảng tầm 5 phút, mang đến thêm khoảng 2-3 giọt nước màu dừa vào cho hoà tung đều, giảm lửa nhằm sôi nhẹ lăn tăn được 90 phút thì nêm thêm chút nước mắm vào, đến trứng vào tiếp tục kho tiếp 1/2 tiếng nữa thì tắt bếp để đó.Tối trước lúc ngủ bản thân lại bật bếp kho liu riu khoảng 30 phút nữa.Sáng mai giả dụ lượng nước vẫn còn nhiều thì bật phòng bếp kho tiếp 30 phút, hoặc nước vẫn cạn toàn vẹn thì chỉ hâm đến sôi lại rồi tắt phòng bếp thôi.Chiều hôm đó trong lúc chuẩn bị cơm thì hâm lại đợt nữa là xong. Múc để sẵn 50% cho nguội, cắt đôi sẵn trứng rồi quăng quật tủ đông.--------------CANH DỀN ỚT TÔM KHÔ—Ngâm 10g tôm khô ngập nước cho mềm, kế tiếp giã nhuyễn ướp chút các gia vị (3g) cùng vài giọt dầu mè—3 bó Dền Ớt khoảng 600g lượm rửa sạch để ráo—Chẻ song 3 đầu củ hành rồi giảm làm 3, giảm nhuyễn hành ngò—Lấy sẵn bát gia vị (20g) với 1 lit nước—Lấy nồi cho một chút ít dầu vào vừa đủ phi cùng với đầu hành, cho tôm khô vào xào sơ, chan nước vào, nước sôi cho các gia vị vào, rồi cho rau vào trộn hồ hết chút rau xanh chín theo yêu cầu thì tắt bếp.

Xem thêm: Lập Dàn Ý Thế Nào Là Sống Đẹp Là Thế Nào Hỡi Bạn, Nghị Luận Xã Hội Về Lối Sống Đẹp

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 27)


---------------MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM—400g Mực trứng rửa để thật ráo—Lấy chén bát pha sẵn mắm, mặt đường khuấy đầy đủ nêm vừa ăn—Mực có thể hấp chín trước rồi rán Hoặc để sống vậy rán ngập dầu luôn rồi vớt để ráo (mực chín vô cùng nhanh, đừng để quá lâu sẽ dai và bị teo tóp bớt)—Lấy chảo cho xíu dầu vừa đủ để phi chút hành tím bào mang đến thơm, để lửa thật nhỏ dại cho sốt mắm đường vào quấy tan rồi nêm lại cho vừa khéo ăn, đến mực đã rán vào lăn mang đến áo phần đa sốt mặt ngoài, mang đến hành tây hoặc phía đầu hành vào hòn đảo qua rồi tắt lửa.---------------CANH CHUA CÁ BỚP—1 khoanh Cá Bớp cọ sạch nhằm ráo—Làm sạch, rửa rồi thái theo từng lát vừa ăn: 1 cây tệ bạc Hà, 10 trái Đậu Bắp, 1 trái Cà Chua, 200g Giá, rau củ Ôm sợi (Thơm trường hợp thích)—Lấy bát cho me với nước sôi vào hóng me mềm thì trộn mang lại tan me rồi đem rây chà lọc chầu ông vải me để đưa cốt me, nêm gia vị sẵn vào chén me luôn(150g sốt nấu canh chua MN)—Nấu sẵn 1 lít nước sôi bằng bình đun vô cùng tốc hoặc nồi khác.—Lấy nồi đến 10ml dầu vào phi với một củ hành tím bào mang đến thơm, cho Cá vào chiên qua 2 phương diện rồi cho hết nước sôi vào, nước sôi lại với cá sẽ chín thì cho chén bát cốt me với gia vị vào trộn đầy đủ và nếm lại, mang đến Cà vào, cho bạc tình Hà vào, đến Đậu Bắp vào, khi những loại rau đó đã chín thì đến giá vào trộn phần đông rồi tắt bếp. Múc ra sơn trang trí thêm rau xanh Ôm Gai, tỏi phi và ớt nếu thích.---------------

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 28)


----------------------------CÁ BÔNG lau KHOCHUẨN BỊ:—400g Cá Bông Lau cắt khúc, rửa sạch để ráo—Đập dập, băm 12g tỏi lấy một nửa ướp vào cá và một nửa để phi cơ hội kho—Ướp Cá với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị phải để 1 bên góc thôi để khuấy cho tan những rồi mới trộn bình thường với Cá, lâu lâu nhớ trở khía cạnh Cá mang đến thấm đều. đề nghị dùng nhiều loại mâm nhỏ tuổi ướp để đủ 1 lớp Cá thôi cho dễ thấm phần đa hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG đến DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ. NẾU MUỐN mang lại VÀO TỘ THÌ lúc CÁ GẦN keo dán NƯỚC THÌ MÌNH CHUYỂN VÀO TỘ KHO TIẾP CHÚT XÍU đến KEO LẠI)

—Lấy chảo mang đến 3g mặt đường vào thân chảo bắt lên bếp, khi đường tan hết và đưa sang tiến thưởng thì cho một chút ít dầu ăn uống vào, dầu nóng lên thì cho một chút ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn đầy đủ hết hỗn hợp đó, canh màu quà nâu (đừng để màu nâu đậm thừa là bị cháy) thì mang lại Cá vào, sắp tới Cá nằm đa số ra, để cá săn chút thì trở phương diện Cá, phương diện dưới đang săn thì bỏ vô 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn luôn nhé), núm chảo nhấp lên xuống nhẹ chan nước hoà vào chảo mang đến đều, đề xuất nấu nhanh thì để sôi nhiều, ko cấp thì cứ để sôi vừa, từ từ chảo cá sẽ khô hết nước rồi sệt lại tới mức bạn muốn. Trong quá trình chờ cạn nước thì cũng trở mặt lại 1 lần nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn các thì vẫn loãng ko đậm đà, còn để keo lại còn thật ít thì Cá vẫn săn thịt với đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào trường hợp thích--------------------CANH rau MUỐNG NGHÊU—0,5kg Nghêu sở hữu về cọ sạch, đem nồi đến 500ml nước bắt sôi, nước sôi đến Nghêu vào luộc, canh Nghêu vừa há miệng thì gắp từng nhỏ ra đến khi gắp hết. Để nguyên nước luộc ngóng lắng giảm rồi lọc vứt cặn.—Nghêu nguội thì lấy muỗng bé dại tách giết thịt nghêu bỏ vô chén, gồm nước luộc rỉ ra thì đến vào chén bát nghêu luôn, nêm xíu gia vị (2g) với vài giọt dầu mè.—300g rau muống đã lặt sẵn cọ sạch để ráo—Cắt tua nhuyễn 1 xíu gừng—Chuẩn bị sẵn 1 lit nước (gồm nước luộc Nghêu cùng nước lọc), gia vị nấu canh(17g)—Lấy nồi mang đến xíu dầu phi cùng với 3 đầu hành giảm cho thơm, cho Nghêu vào xào sơ, chan nước vào, nước sôi cho các gia vị và gừng vào, mang lại rau muống vào trộn đều, rau xanh chín thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 29)


CANH BẦU TÔM

BÓ XÔI XÀO TỎI

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 30)MẮM LÓC CHƯNG THỊTCANH CẢI BẸ DÚN TÔM TƯƠIRAU THƠM DƯA LEO

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 31)ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT CÀCANH KHOAI SỌ (ĐU ĐỦ) HẦM SƯỜN NONCẢI XOĂN KALE XÀO THỊT BÒ

*

Chúc chúng ta và mái ấm gia đình có những bữa tiệc ngon mồm với bảng thực đơn hàng ngày của BẾP OMG+


*

Thực đối chọi dinh dưỡng cho gia đình trong 1 tháng (P3)
Thực đối kháng dinh chăm sóc cho gia đình trong 1 mon (P2)
Thực đối kháng dinh chăm sóc cho gia đình trong 1 mon (P1)
Tổng hợp các phương pháp làm nước mắm chấm ngon nhất
Cách có tác dụng khô con gà lá chanh ngon tại nhà
Cách làm khoai tây chiên bởi nồi cừu không dầu
Cách làm cho món bò đậy tết siêu đơn giản dễ dàng mà ngon hay vời

» 365 Câu Thả Thính tuyệt Nhất hồ hết Thời Đại » Stt hay khi chúng ta buồn và chênh vênh trong cuộc sống thường ngày » hầu hết câu status về sự việc cô đơn ngắn cùng hay nhất, Stt cô đơn giành riêng cho dân FA, Stt cô đơn đợt nghỉ lễ tình nhân » Tổng thích hợp những tác dụng tuyệt vời của Baking Soda mà lại bà nội trợ cần phải biết » bán son môi Online đem hàng nơi đâu » Tổng hợp 60 món ngon làm bởi nồi rán không dầu » phương pháp đánh son lì bền màu sắc lâu trôi kết quả nhất » Tổng hợp hồ hết câu stt giỏi về ngày hè nắng nóng chất nhất nhằm đăng facebook zalo » Thực đơn ăn kị khoc học giành riêng cho mọi người giúp sút cân bớt mỡ công dụng trong 1 tháng » Bảng thực 1-1 dinh dưỡng hằng ngày cho gia đình trong 1 tháng (P3)

*
là yêu mến hiệucủa: