Công thức làm ức vịt sốt rau củ cả nhà khen ngon

• 300g ức vịt
• 20gr hạt ngò
• 20gr phân tử cumin
• 2 nhánh lá thyme
• Tỏi
• Bơ lạt
• 100gr hành tây
• 50gr cần tây
• 400gr bông cải trắng
• 50ml sữa tươi
• 1 quả cam vàng
• 1 trái xoài vàng
• 600gr bắp cải tím
• 1 nhánh ngò tây
• Gừng
• 150ml whipping cream
• 2 thìa canh giấm
• Gia vị: Bột tỏi, bột paprika, muối, tiêu xay, dầu olive, dầu ăn
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chảo, dao, tô, màng quấn thực phẩm…

Cách thực hiện khoản ức vịt bức rau củ củ

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt trước vịt

Sau lúc mua ức vịt về, chúng ta có thể rửa sạch thịt bằng phương pháp dùng muối và gừng đập dập chà lên thịt và dìm trong tầm trăng tròn phút nhằm vô hiệu mùi hương hôi. Sau bại liệt, cọ lại thiệt sạch sẽ và nhằm ráo. Để phụ gia ngấm đều nhập phía bên trong thịt, chúng ta có thể lấy dao khứa những lối xéo lên domain authority vịt.

Tiếp theo gót, chúng ta có thể giã sơ phân tử ngò và cumin nhập cối, tiếp sau đó cho thêm nữa bột tỏi, bột ớt Paprika, chi và muối hạt, trộn lẫn cho đều trở thành một láo lếu thích hợp. Cuối nằm trong, bạn ướp láo lếu thích hợp phụ gia vừa vặn giã cho tới nhập ức vịt, che kín hoặc quấn vị màng đồ ăn thức uống, sau bại liệt cho tới nhập ngăn đuối tủ lạnh lẽo nhằm ướp khoảng tầm nửa tiếng.

Bước 2 Áp chảo ức vịt

Để chính thức rán ức vịt, các bạn đem thể thêm một không nhiều dầu chiên vào trong chảo và đợi cho khi dầu nóng lên. Sau bại liệt, bạn rất có thể góp phần ức vịt vào trong chảo và rán cho tới Lúc cả nhì mặt mũi của thịt đều phải sở hữu gold color.

Tiếp theo gót, chúng ta có thể thêm nữa chảo 2 tép tỏi đập dập, 1 nhánh lá thyme và 1 muỗng nhỏ canh bơ lạt, tiếp sau đó hòn đảo đều cùng theo với ức vịt. Để tăng mùi vị của món ăn, bạn rất có thể người sử dụng thìa hòn đảo đều láo lếu thích hợp phụ gia vào trong chảo lên ức vịt rất nhiều lần trước lúc tắt nhà bếp.

Bước 3 Làm bức kem

Bước thứ nhất nhằm sẵn sàng nước bức kem là rời nhỏ 100gr hành tây, 50gr rau cần tây và 400gr bông cải White. Sau bại liệt, cho không nhiều dầu vào trong chảo nhằm phi thơm phức hành tây và rau cần tây, tiếp sau đó cho tới bông cải White nhập xào nằm trong với cùng một muỗng nhỏ canh bơ lạt.

Tiếp theo gót, cho tới nhập 50ml sữa tươi tỉnh ko lối và 150ml whipping cream, hòn đảo đều với cùng một nhánh lá thyme và 1 nhánh ngò tây trong tầm 3 phút. Sau bại liệt, cho láo lếu thích hợp nhập cối xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối nằm trong, thanh lọc láo lếu thích hợp qua loa rây để sở hữu được nước bức kem mịn rộng lớn.

Bước 4 Sơ chế những vật liệu khác

Để sẵn sàng vật liệu của món salad củ cải lối, trước tiên bạn phải cọ sạch sẽ lớp vỏ bên phía ngoài của củ cải và rời trở thành lát mỏng mảnh, tiếp sau đó thái nhỏ hành lá. Ngâm cả nhì vật liệu này trong chén nước đá khoảng tầm 5 phút nhằm giảm sút mùi khó chịu.

Bắp cải tím cũng rất cần được thái theo từng lát và dìm nước muối hạt trộn loãng trước lúc cọ lại vị nước sạch sẽ và nhằm ráo. Để lấy nước cốt cam, bạn phải lấy dao bào nhằm lấy không nhiều vỏ, tiếp sau đó té song hoặc tách múi nhằm vắt nước.

Xem thêm: vẽ thác nước

Bước 5 Làm salad

Sau Lúc cọ sạch sẽ và sẵn sàng vật liệu, chúng ta có thể fake củ cải lối và hành lá vào một trong những chén rộng lớn, tiếp sau đó cho thêm nữa cải bắp tím thái theo từng lát. Tiếp theo gót, thêm nước cam và 2 muỗng nhỏ canh giấm, một nửa thìa coffe ớt paprika, không nhiều muối hạt và lối nhập chén, rồi trộn lẫn cho đều. Cuối nằm trong, cho thêm nữa không nhiều vỏ cam bào và 2 muỗng nhỏ canh dầu oliu, và trộn lẫn cho đều lại một đợt tiếp nhữa.

Bước 6 Làm bức xoài

Đầu tiên, các bạn tách phần thịt của ngược xoài và cho tới nhập cối xay sinh tố. Sau bại liệt, thêm một muỗng nhỏ canh dầu oliu và bấm nút xay cho tới Lúc láo lếu thích hợp xoài được nhuyễn trọn vẹn. Cuối nằm trong, các bạn thanh lọc láo lếu thích hợp xoài qua loa rây sẽ được nước bức mịn.

Bước 7 Thành phẩm

Món ức vịt áp chảo bức kem rau quả được tô điểm thích mắt với việc phối kết hợp của tương đối nhiều sắc tố kể từ rau quả. Sốt kem beo mập hòa quấn với nước bức xoài chua ngọt và lớp thịt mượt ngọt của ức vịt tạo ra một mùi vị đặm đà. Nếu các bạn vẫn demo một phiên, chắc chắn là các bạn sẽ ham muốn hương thụ rất nhiều lần nữa!

Thưởng thức

Hương vị đặm đà của ức vịt được phối kết hợp tuyệt hảo với nước bức kem mềm mượt và nước bức xoài chua ngọt, tạo nên một mùi vị quan trọng đặc biệt và thú vị. Hãy nhấm nháp từng từng miếng thịt ức vịt, hương thụ sự phối kết hợp tuyệt vời thân thiện vị mập ngậy của kem, vị chua ngọt của nước bức xoài, và vị đặm đà của thịt vịt.

Trên đấy là chỉ dẫn cách tiến hành ức vịt bức rau quả đặc biệt thú vị, hãy tận thưởng từng khoảng thời gian ngắn của bữa tiệc, và hãy nhờ rằng nằm trong hương thụ đồ ăn với những người dân thân thiện yêu thương hoặc đồng minh muốn tạo tăng không gian ấm êm và hạnh phúc.