Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Bạn đang xem: Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Xôi xéo ngô (bắp) với vị thơm sực của ngô hoà quấn nằm trong hành phi, mềm của xôi tạo ra một giở sáng sủa tuyệt hảo. Hướng dẫn cơ hội nấu nướng xôi xéo ngon tận nơi.

Chuẩn bị
15 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3 – 4 người

Xôi xéo là thức ăn dân dã, thông dụng của những người Thành Phố Hà Nội thông thường người sử dụng bữa sớm. Bên cạnh đó xôi xéo cũng rất được người sử dụng trong số mâm cỗ. Cùng xem thêm nội dung bài viết sau đây nhằm biết phương pháp nấu nướng xôi xéo ngô ngon, nhằm qua loa ngày vẫn mềm, ko lại gạo.

1Nguyên liệu nấu nướng xôi xéo ngô bên trên nhà

Nguyên liệu nấu nướng xôi xéo ngô

2Cách nấu nướng xôi xéo ngô thơm và ngon, đơn giản

Bước 1 Sơ chế nguyên vẹn liệu

Sơ chế vật liệu nhằm nấu nướng xôi xéo ngô

Đậu xanh xao và nếp vo sơ với nước 1-2 chuyến cho sạch sẽ vết mờ do bụi. Nghệ xay nhuyễn vắt lấy nước. Ngô tách lấy phân tử, tiếp sau đó dìm nội địa vô nhập 15 phút.

Bước 2 Ngâm đỗ xanh và nếp

Ngâm đỗ xanh và nếp

Đậu xanh xao sau thời điểm vo thì sụp nước vừa phải ngập đậu và dìm nhập 6 giờ.

Pha nước nghệ vừa phải vắt với nước, rồi cho tới nếp nhập dìm 6 giờ. Dùng nghệ dìm nếp sẽ hỗ trợ nếp nhanh nhừ và thơm sực rộng lớn.

Bước 3 Hấp và nghiền đậu xanh

Hấp đậu xanh

Sau khi dìm 6 giờ thì vớt đậu đi ra và tổ chức hấp. Cho đỗ xanh nhập xửng hấp và hấp nhập 15 phút là đậu chín.

Cho đỗ xanh vừa phải hấp nhập cối rồi người sử dụng chày giã nhuyễn. cũng có thể vò member đồ sộ hoặc nhằm rời cũng rất được. Nếu vò member thì vò hoàn thành hạn chế trở thành từng miếng nhỏ.

Vò và thái miếng đậu xanh

Bước 4 Hấp ngô

Hấp ngô

Ngô dìm nước vôi nhập hoàn thành thì cọ 2-3 chuyến với nước cho tới không còn mùi hương vôi. Tiếp theo đuổi cho tới ngô nhập xửng và hấp nhập đôi mươi phút.

Bước 5 Hấp nếp

Hấp nếp

Xem thêm: vẽ dụng cụ hóa học

Rửa tinh khiết nếp đang được dìm với nước và nhằm ráo. Phần ngô nấu cho chín rồi thì cho tới vô công cộng với nếp và thêm thắt không nhiều muối bột tiếp sau đó trộn lẫn đều rồi cho tới nhập xửng tổ chức hấp nhập 25 phút.

Hấp được 25 phút thì ngỏ nắp và cho một thìa dầu chiên và trộn lẫn đều. Nếu với mỡ heo hoặc mỡ gà thì sẽ ngon hơn và thơm sực rộng lớn đối với người sử dụng dầu chiên.

Tiếp tục nấu nướng nhập 2 phút nữa nhằm dầu được ngấm đều nhập xôi rồi tắt nhà bếp. Lúc này xôi đang được chín rồi đó.

Bước 6 Thành phẩm

Thành phẩm khoản xôi xéo ngô

Vậy là khoản xôi xéo ngô đang được hoàn thành xong rồi, lấy xôi đi ra đĩa rồi cho tới phần đỗ xanh lên bên trên và cho thêm nữa không nhiều hành phi lên phía trên mặt và hương thụ thôi nào là.

3Thưởng thức

Thưởng thức xôi xéo ngô

Xôi mềm, thơm sực phối kết hợp cùng theo với bắp và đỗ xanh thì ngọt hòa quấn cùng nhau tạo nên trở thành mùi vị đặc thù của món xôi xéo. Lúc này lấy xôi đi ra từng đĩa và hương thụ nằm trong quý khách nhập mái ấm gia đình bản thân.

Ngoài đi ra các bạn với cho thêm nữa thịt gà hoặc chả nhằm ăn với xôi xéo cũng khá ngon đấy.

4Lưu ý khi nấu nướng xôi xéo ngô

Lưu ý khi nấu nướng xôi xéo ngô

• Khi nấu nướng xôi xếp nền người sử dụng nếp kiểu hoa vàng ngon và thơm sực rộng lớn đối với nếp thường thì.
• Bắp thì nền người sử dụng bắp tươi tắn tiếp tục ngọt và dễ dàng tách vỏ rộng lớn bắp thô.
• Khi giã và vắt đỗ xanh thì triển khai khi đậu còn rét tiếp tục dễ dàng giã và đậu nhuyễn đều rộng lớn.

5Vì sao gọi là xôi xéo? Khác gì xôi bình thường?

Vì sao gọi là xôi xéo? Khác gì xôi bình thường?

Bạn với lúc nào vướng mắc vì như thế sao lại được gọi là xôi xéo ko, Tên xôi xéo được bắt mối cung cấp khi nên hạn chế xéo đỗ xanh nhập nhằm ăn lẫn, kể từ cơ thương hiệu “xôi xéo” được tạo hình và lưu lưu giữ cho tới ngày này.

So với xôi thông thường khi nấu nướng tiếp tục trộn lẫn đều đỗ xanh và nếp nhằm nấu nướng nằm trong. Còn xôi xéo thì nấu nướng riêng biệt từng phần tiếp sau đó mới mẻ bày trí công cộng đi ra đĩa.

Hy vọng qua loa nội dung bài viết này giúp cho bạn biết phương pháp nấu nướng xôi xéo đơn giản và giản dị tận nơi. Cuối tuần này test nhập nhà bếp trổ tài cho tất cả ngôi nhà nằm trong hương thụ nhé.

Chọn mua sắm gạo nếp cung cấp bên trên Bách hóa XANH nhằm nấu nướng xôi xéo:

Bách hóa XANH