Cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện, dẻo thơm tại nhà

Xem nhanh

Bạn đang xem: Cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện, dẻo thơm tại nhà

  • 1. Nguyên liệu nấu nướng xôi nếp cẩm
  • 2. Cách nấu nướng xôi nếp cẩm
  • 3. Một số chú ý Khi nấu nướng và bảo vệ xôi nếp cẩm

1. Nguyên liệu nấu nướng xôi nếp cẩm

Nếp cẩm (nếp than): 200g
Nếp thường: 100g
Đậu xanh rớt vẫn tách vỏ: 200g
Dừa nạo: 150g
Bột năng:10g
Muối: 10g
Đường: 10g

Nguyên liệu nấu nướng xôi nếp cẩm
Nguyên liệu nấu nướng xôi nếp cẩm (Ảnh: dienmayxanh.com)

2. Cách nấu nướng xôi nếp cẩm

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

Cho gạo nếp thông thường và nếp cẩm nhập nằm trong 1 khuôn mẫu thau, vo tinh khiết, rồi dìm với nước rét kể từ 8 - 10 giờ. Gạo dìm kết thúc vo lại và nhằm ráo nước. Đậu xanh rớt cũng đem dìm nước giá buốt 3 - 4 giờ rồi vo tinh khiết, nhằm ráo nước. Dừa nạo dìm với nước giá buốt trong vòng 10 phút.

Bước 2: Nấu xôi

Gạo nếp thông thường và nếp cẩm sau thời điểm dìm đủ thời gian lận, các bạn cho tới vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện, thêm một không nhiều muối bột, ụp nước xăm xắp mặt mày gạo, sử dụng đũa khuấy cho thật đều gạo. Tiếp tê liệt, đậy vung và nhấn nút Cook nhằm nấu nướng xôi. Khi nồi cơm trắng gửi chính sách Warm, các bạn phanh nắp, rưới vào trong nồi 10 ml nước sôi nhằm xôi mềm rộng lớn, rồi hòn đảo đều.

Tiếp theo gót, đậy vung nồi nhấn nút Cook lần tiếp nữa. Chờ cho tới Khi nồi gửi chính sách Warm là xôi chín.

Bước 3: Làm đậu xanh

Cho đỗ xanh vào trong nồi nấu cho chín rồi lấy đậu rời khỏi, cho tới nhập đậu 1 thìa coffe lối, một chút ít xíu muối bột hòn đảo đều. Sau tê liệt, sử dụng 1 cái thìa đồ sộ nhằm giã nhuyễn đậu.

Bước 4: Làm nước cốt dừa

Bóp dừa nạo với 100 ml nước giá buốt, tiếp sau đó vắt lấy nước cốt. Sau tê liệt, cùng nước cốt dừa lên nhà bếp, thêm vô 10g bột năng để tạo độ sánh, 1 thìa coffe lối, một chút ít xíu muối bột rồi hòn đảo đều. Tiếp tê liệt, hâm sôi láo lếu hợp ý khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp.

Bước 5: Hoàn thành

Xem thêm: tranh bé vẽ

Cho xôi rời khỏi đĩa, trải đỗ xanh tiến công lên bên trên, rưới thêm 1 số lượng nước cốt dừa và hương thụ. Quý Khách hoàn toàn có thể thực hiện thêm 1 một ít mỡ hành, dừa sợi, muối bột mè dùng với nhằm tăng mùi vị của món xôi nếp cẩm.

Xôi nếp cẩm dẻo thơm phức cùng đậu xanh rớt bùi bùi và nước cốt béo ngậy thật sự là một món ăn hấp dẫn, thơm và ngon khó cưỡng.

Cách nấu nướng xôi nếp cẩm
Xôi nếp cẩm mềm thơm phức (Ảnh: bachhoaxanh.com)

3. Một số chú ý Khi nấu nướng và bảo vệ xôi nếp cẩm

Để nấu nướng xôi nếp cẩm ngon, người mua nên chọn mua nếp cẩm có màu tím sẫm, hạt dẹt tuy nhiên vẫn mẩy, có mùi thơm phức đặc trưng của nếp cẩm, hạt ko bị gãy, ko có màu và mùi lạ.

Khi nấu nướng xôi nếp cẩm vị nồi cơm trắng năng lượng điện, các bạn lưu giữ canh lượng nước chỉ xăm xắp mặt mày gạo. Nếu cho tới nhiều nước thì xôi có khả năng sẽ bị nhão ko ngon.

Khi nấu nước cốt dừa, người mua nên khuấy liên tục để đảm bảo ko bị cháy, bị đắng.

Khi ko ăn không còn, hoàn toàn có thể cho tới xôi nếp cẩm vào một trong những vỏ hộp kín hoặc quấn lá chuối, quấn giấy má bạc lại thiệt kín và cẩn trọng rồi cho tới nhập ngăn non tủ rét là hoàn toàn có thể yên ổn tâm nhằm qua loa tối.

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với cơ hội nấu nướng xôi nếp cẩm đơn giản và giản dị bên trên đây!

>>> Xem tăng những công thức khoản ngon thường ngày tiên tiến nhất.

Phương Anh (Tổng hợp)

Cách nấu nướng xôi gấc đơn giản và giản dị bên trên nhà

Xôi gấc là thức ăn được rất nhiều tình nhân quí. Xôi gấc sở hữu red color tươi tỉnh, được coi như thức ăn đưa đến sự như mong muốn. Cách nấu nướng xôi gấc cũng ko khó khăn. Hãy cùng học cách nấu nướng xôi gấc tại căn nhà nhằm sẵn sàng cho tới mâm cỗ ngày Tết nhé.

Xem thêm: vẽ công chúa lọ lem