Cách Nấu Nấm Linh Chi Hàn Quốc
Chào phần đa người bây giờ Tú sẽ chia sẻ cách nấu nướng nước linh đưa ra để uống sao cho tác dụng cao cùng để tránh lãng phí khi sử dụng nấm, nhất là vẫn giữ lại được mùi vị của nấm. (Có bổ sung thêm clip thực hiện)
Như mọi bạn đã biết linh chi có nhiều cách chế biến khác biệt nhưng không hẳn cách nào thì cũng tốt, có những phương pháp chỉ mang tính chất nghệ thuật là chính nên nội dung bài viết này sẽ giúp đỡ mọi người nắm rõ hơn.
Bạn đang xem: Cách nấu nấm linh chi hàn quốc
Cách chế tao nấm linh chi
Về cơ bạn dạng phổ thay đổi nhất là 4 cách: Nấu nước; hãm trà; dìm rượu; nấu bếp canh… dường như vẫn còn một số cách khác nhưng không được thông dụng lắm
Trong kia nấu nước mộc nhĩ linh bỏ ra đây được coi là cách thông dụng và cổ điển nhất gần như là mọi người đều dùng cách này, phía trên là phương pháp chiết xuất linh chi bằng nước kết quả nhất khi Tú nghiên cứu một vài tài liệu nước ngoài.
1. Sơ chế nấm mèo linh chi:
Nguyên tai: có không ít người nhằm nguyên tai nấm mèo nấu nhưng như vậy sẽ gây ra mất thời hạn để tách xuất, cách này trợ thì ổn nhưng chưa hiệu quả.Xay bột: cần sử dụng bột nấm mèo linh bỏ ra (xay bột) nấu nước thì thuận lợi chiết xuất nhưng buộc phải lọc bã, giả dụ uống cả buồn chán thật sự là không giỏi cho con đường tiêu hóa về lâu về nhiều năm vì buồn phiền nấm cũng chỉ với gỗ.Nếu nhằm uống thì không nên nhưng kết hợp với tận dụng bã nấm đắp mặt cái đẹp thì phải chăng với cách áp dụng nấm linh đưa ra dạng bột.Thái lát: Đây là biện pháp Tú khuyên mọi fan nên dùng, chỉ việc thái lát hoặc cắt nhỏ tuổi nấm thành từng miếng mang đun với nước, chiết xuất cấp tốc không tốn các thời gian.
Lưu ý:
Nấm nuôi trồng: tránh việc rửa hay làm cho sạch nấm mèo linh chi vì bởi vậy sẽ làm mất lớp bột phấn bên trên nấm.
Nấm hái từ bỏ nhiên: cần rửa sơ qua, tránh việc rửa vượt kỹ.
Không sử dụng nấm bị mốc xanh hoặc mọt, xem tại phía trên để nhận biết.
Cách thái mộc nhĩ linh bỏ ra khô
Như Tú đã gồm 2 bài nhận xét về cách chế tao với “Xích chi“ cùng “Hồng chi“, so với nấm Việt thì kha khá mềm và thuận lợi thái lát bởi dao hoặc cắt bởi kéo, thậm chi dùng tay bẻ cũng khá được và đây cũng là một trong trong số các ưu điểm của “nấm linh bỏ ra Việt Nam”.
Xem thêm: Tiếng A Closer Look 2 Unit 5: Festivals In Viet Nam, Tiếng Anh 8 Unit 5: A Closer Look 1
Sau đây khuyên bảo mọi người thái nấm linh chi, trong bài này sử dụng Hồng chi Nhật (nấm siêu cứng)
Trước tiên để nấm nằm xuống rồi cần sử dụng dao giảm một con đường ngay chân nấm sát với mũ nấm cùng lấy tay bẻ vơi là hoàn toàn có thể lấy cuống nấm thoát ra khỏi mũ nấm.Đặt mũ nấm lên thớt, phương diện có màu đỏ sậm ở trên phần có white color hoặc xoàn ở bên dưới rồi cần sử dụng dao thái dọc thân nấm mèo (đối với loại nấm mềm chỉ cần thái mạnh bạo là được) lúc sâu đến khoảng tầm 1/3 giết nấm, dùng một không nhiều lực nhằm nghiêng bé dao sang một bên là có thể bóc được lát mộc nhĩ ra.
Đối với những loại nấm nhập ngoại tất cả độ cứng kha khá cao yêu cầu ngâm nước trước 15 – 1/2 tiếng rồi mới hoàn toàn có thể dùng dao thái nếu cần thiết là đề xuất chặt táo bạo mới được, còn nặng nề quá đề nghị mang ra những tiệm thuốc phái mạnh thuốc bắc để nhờ họ thái.
2. Biện pháp nấu nấm mèo linh chi
Vật liệu: nhiều người dân vẫn do dự là “dùng nồi gì để nấu nấm linh chi”, đơn giản dễ dàng là nồi dùng làm nấu đồ ăn hay nóng để thổi nấu nước được thì cũng thổi nấu linh chi được như nồi inox hay ấm thủy tinh…Lượng nước: Trung bình đề xuất dùng từ là một – 1,8 lít nước, tùy thuộc theo cơ thể, năng lực dùng nước của mọi người cho người bình thường hoặc bệnh dịch nhẹ. Người bệnh nặng đề xuất dùng khoảng 1 lít nước.Cách nấu: đến nấm đã thái lát vào nước và đun đến khi sôi, giảm nhỏ tuổi lửa nhất bao gồm thể, thường xuyên đun ở tầm mức lửa nhỏ dại từ 10 – 20 phút (tùy vào thời gian mỗi người) đây là thời điểm giúp chiết hóa học từ nấm các nhất, đẳng cấp như sắc thuốc bắc vậy đấy, hôm nay nước cạn còn khoảng tầm 2/3 lúc đầu là được. Sử dụng chi fan bệnh có thể sắc/nấu cho đến lúc cô sánh lại còn khoảng 1 – 2 bát nước.Không có thời hạn thì sau khi sôi đề xuất om nấm trong nước từ 15 – 30 phút rồi hãy sử dụngĐể nấu bếp nhanh nên 2 yếu ớt tố
1. Ấm đun bởi điện (mất khoảng 3 – 4 phút là nước sôi từ 1 – 1,8 lít nước)
2. Cần sử dụng linh chi Việt Nam (hoặc những loại khác đã thái lát)
Video thực hiện
Mỗi các loại linh chi đều sở hữu vị đắng khác biệt nên mọi bạn cần điều chỉnh lại liều lượng sao để cho dễ sử dụng, thời gian đun càng lâu nấm càng tăng thêm vị đắng (ở nấc độ duy nhất định)
Có yêu cầu dùng lại nấm đã được nấu rước nước 1 lần bằng phương thức trên không?
Tú đã trải đun lại lần 2, kết quả cho thấy thêm màu nước sẽ nhạt đi hơn trước đây và lúc uống sát như không có vị đắng (hương nấm mèo cũng ko còn). Hoàn toàn có thể dùng để rửa mặt hoặc tắm rửa cho bé thì phù hợp hơn là nhằm uống nước lần 2.
Kinh nghiệm
Để ý những lát nấm vẫn chìm hắn xuống lòng ấm, ban sơ cho vào nấm sẽ nổi lên xung quanh nước do phía bên trong các thớ mộc của mộc nhĩ vẫn còn tồn tại không khí, khi nước ngấm đa số nấm vẫn tự chìm xuống.
Tới đây là đã kết thúc cách nấu ăn nấm linh đưa ra (phương pháp chiết bằng nước) nếu hầu hết người mong mỏi chiết được thêm những hoạt chất khác vào nấm, hãy xem bài viết về giải pháp chiết nấm bằng cồn với phương pháp dùng “nấm linh chi ngâm rượu“.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Trồng Bí Đỏ Tại Nhà Đơn Giản Ra Nhiều Quả, Cách Trồng Bí Đỏ Tại Nhà Siêu Dễ Cho Quả Siêu To
Mình từng là sinh viên ngành technology Thông Tin tuy nhiên với niềm say đắm trồng nấm, mình đã thành lập và hoạt động Website này để share kinh nghiệm thực tế, nhằm giúp mọi người có thêm nhiều kỹ năng trong nghành này.
