Cách nấu lẩu hải sản chua ngọt

     

Giữa thời tiết se lạnh đông đảo ngày cuối năm, chẳng gồm gì tuyện bằng cùng nhau tảo quần bên nồi lẩu nghi ngút khói đề nghị không nào. Chỉ cần 30 phút họ sẽ dễ ợt có ngay lập tức một đại tiệc lẩu hải sản hoành tráng với khuyên bảo cách nấu ăn 4 món lẩu hải sản trong bài viết này.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu hải sản chua ngọt

1. Lẩu Thái thủy hải sản chua cay

Lẩu Thái lừng danh với vị thơm nồng của sả cùng lá chanh, vị sâu cay từ ớt cùng me kích say mê vị giác người ăn. Nước lèo tuyệt đối ăn kèm với cá hồi, nghêu, giết bò, mực và tôm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm bếp lẩu thái hải sản chua cay:

500 gr tôm tươi 400 gr mực 1 kilogam nghêu 500 gr cá hồi400 gr giết thịt bò 150 gr rau muống 100 gr rau củ nhút 200 gr me chua 40 gr con đường trắng 20 ml nước mắm 1 muỗng canh muối 1 muỗng nhỏ canh bột ngọt 2 muống nêm canh tương ớt 2 muỗng canh tương cà 5 cây sả 8 lá lá chanh 6 trái ớt 1 kilogam bún tươi 200 gr nấm mèo rơm 100 gr đậu bắp 1 muỗng coffe tỏi băm 1 muỗng cà phê hành tím băm 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn 4 trái cà chua 1/4 trái thơm

*

Xem và lưu giữ công thức chi tiết nấu lẩu Thái thủy hải sản chua cay nhé!

Cách nấu bếp lẩu thủy hải sản chua cay 

Bước 1: chuẩn bị sơ chế toàn bộ các nguyên liệu. Tôm cọ sạch, đầu cá hồi cọ sạch, chặt nhỏ. Tôm với mực cọ sạch, thái miếng vừa ăn. Những loại rau quả rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: đến dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm tỏi cùng hành tím băm mang đến vàng thơm thì đặt lá chanh vò khá nát vào, kế tiếp cho sả cây vào xào thơm lên.

Bước 3: tiếp theo cho ớt trái, 2 trái cà chua và thơm cắt thành từng miếng vào hòn đảo đều để thơm và cà chua chín sơ. Sau đó cho thêm 1 lít nước vào nồi, nấu sôi thì vớt vứt sả cùng lá chanh thoát ra khỏi nồi.

Bước 4: Tiếp tục nấu nồi nước lẩu đến lúc sôi lại thì cho một cái rây vào nồi, đổ me chua vào rây là thanh lọc phần nước cốt xuống nồi. Nêm 20ml nước mắm, tương cà, tương ớt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 400g đường.

Bước 5: mang lại lần lượt quả cà chua cắt múi cau, mộc nhĩ rơm cắt đôi. Các loại hải sản vào nồi lẩu. Nêm và nếm lại vừa ăn.

Bước 6: Khi ăn thì đến đậu bắp, rau muống với rau nhút vào nồi lẩu. Sau cuối là mang đến bún vào tô cùng múc nước lẩu chan vào là hoàn toàn có thể ăn được.

2. Lẩu cua Hàn Quốc

Một nồi lẩu hải sản nghi ngất xỉu khói với nước lẩu đỏ tươi, vị ngọt thanh của những loại mộc nhĩ như kim châm, bào ngư. Phối kết hợp cùng giết mổ cua ngọt, mượt trắng ngần. Các bạn đã cảm thấy cảm giác cồn cào chưa nào?

*

Tham khảo và lưu lại bí quyết nấu lẩu cua Hàn Quốc nhé!


Nguyên liệu làm bếp lẩu cua Hàn Quốc:

3 nhỏ cua biển100 gr củ cải trắng1/3 trái túng thiếu đao1 cây hành lá1 trái ớt sừng 200 gr mộc nhĩ kim châm 200 gr mộc nhĩ bào ngư 200 gr rau xanh tần ô 1 lít nước dùng 2 muỗng nhỏ canh tương đậu nành Doenjang1 muống nêm canh tương ớt Gochujang2 muỗng nhỏ canh ớt bột Hàn Quốc1 muỗng canh tỏi băm1 muỗng nhỏ canh tỏi băm1/2 muỗng nhỏ canh nước cốt gừng1/2 muỗng coffe tiêu1/2 muỗng cafe muối

Cách nấu bếp lẩu cua hàn quốc thơm ngon

Bước 1: Rửa sạch sẽ cua, tách bỏ phần yếm và những lông cua phía phía bên trong yếm. Mang phần mai cua và bẻ song phần thân.

Bước 2: Thái củ cải white và túng bấn xanh thành những miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm sò với rau cải cúc rửa sạch sẽ cắt cho chỗ gốc. Trộn đều các gia vị vào phần sốt.

Bước 3: Cho 1,4 lít nước vào vào nồi, tiếp đó cho thêm cùng cải trắng vào đun nấu cùng. Lúc nước trong nồi sôi , mang đến hết phần sốt đã sẵn sàng từ trước vào. Thêm cua vào nồi nước dùng.

Xem thêm: 5 Mẫu Tóm Tắt Bài Vượt Thác Lớp 6 Tập 2, Tóm Tắt Ngắn Gọn Nhất Bài Vượt Thác

Bước 4: Xếp các nguyên vật liệu rau củ còn lại vào nồi cùng từ từ trải nghiệm thôi. Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn với với những loại nấm, rau xanh và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật cực kỳ kích yêu thích vị giác của tất cả mọi người.

3. Lẩu tôm chua cay

Đây vẫn là món lẩu thủy hải sản tuyệt vời cho tất cả những người mê tôm đây. Tôm đi cùng rất nấm hương, riềng, lá chanh và nước mắm đặc trưng làm dậy cần mùi vị thơm ngon nặng nề tưởng.

*

Xem chi tiết cách nấu lẩu tôm chua cay nóng hổi tức thì nhé!


Nguyên liệu đun nấu lẩu tôm chua cay:

6 nhỏ tôm sú tươi10 trái cà chua bi200 gr mộc nhĩ rơm3 lá lá chanh2 muỗng canh nước cốt chanh1 củ củ riềng100 gr ngò rí2 cây sả1 muỗng cà phê tỏi băm 3 trái ớt 4 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng coffe hạt nêm 1/2 muỗng coffe bột ngọt 1 muỗng canh nước mắm 2 muống nêm canh tương ớt 3 muỗng canh sốt cà chua 300 gr tôm tươi 1 kg bún tươi

Cách đun nấu lẩu tôm chua cay ngon

Bước 1: Tôm sú rửa sạch, nhằm ráo. Quả cà chua bi cọ sạch, giảm làm đôi. Mộc nhĩ rơm cắt bỏ gốc. Tôm tươi, lá chanh, rau mùi rửa sạch. Củ riềng gọt vỏ, giảm mỏng. Sả đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Làm nóng 2 muống nêm canh dầu ăn, mang lại tôm tươi vào, hòn đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào.

Bước 3: trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. để lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cafe tỏi băm, ớt, 2 muống nêm canh tương ớt, 3 muống nêm canh sốt cà chua vào, khuấy đều.

Bước 4: Sau đó, lọc nước luộc tôm tươi qua rây, mang lại tôm tươi ra đĩa, để ra riêng còn phần nước liên tiếp nấu.

Bước 5: Cho nấm rơm, quả cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu bếp sôi khoảng tầm 5 phút.

Bước 6: Cuối cùng, cho tôm sú vào, nấu sôi bé dại lửa khoảng 3 phút. Món lẩu Thái này bạn bày ra bàn ăn kèm các loại rau, bún tốt cơm gần như được nhé!

4. Lẩu kim bỏ ra hải sản

Một nổi lẩu kim bỏ ra mang đậm hơi hám Hàn Quốc phối hợp cùng với thủy sản lại là 1 trong lựa chọn tuyệt vời. Độ chua thơm vốn bao gồm từ kim chi kết hợp cùng hải sản ngon ngọt. Bụng bạn đã cồn cào chưa ?

*

Xem cùng lưu lại cách nấu lẩu kim đưa ra hải sản thơm ngon nhé!


Nguyên liệu nấu nướng lẩu kim đưa ra hải sản:

400 gr kim bỏ ra cải thảo3 cây xúc xích heo1 kilogam bạch tuộc1 con mực10 nhỏ tôm tươiNấm kim châm1 miếng Đậu hũ rán to5 tái mộc nhĩ đông cô1 củ hành tím1 muỗng coffe muối3 muỗng nhỏ canh nước mắm2 thìa canh con đường trắng1 thìa canh hạt nêm1 nhánh hành lá1 trái ớt sừng2 trái cà chua1 cây đậu phụ non

Cách đun nấu lẩu hải sản kim chi chuẩn vị

Bước 1: Kim bỏ ra cắt khúc ngắn. Tôm cắt vứt bưới rau và chân, bạch tuộc, mực rửa làm sạch. Mực khứa lát mỏng. Xúc xích thái miếng. Mộc nhĩ đông cô, chả cá thái lát. Cà chua thái múi cau. Hành lá cắt từng khúc một ngắn. Đậu hũ chiên cắt nhỏ, đậu phụ non cắt thành từng khoanh nhỏ.

Bước 2: Đun rét 2 muống nêm canh dầu, cho hành tím giảm lát, cắt cắt nhỏ và tỏi xay vào xào thơm. Tiếp đến cho kim chi vào xào 4-5 phút.

Bước 3: Tiếp theo, mang lại 3 sơn nước, nấm đông cô vào nấu. Khi nước sôi thì đến mực, bạch tuộc, tôm với các nguyên vật liệu còn lại thổi nấu thêm vài ba phút. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

Xem thêm: Trong Các Chữ A Có Mấy Trục Đối Xứng ? Hãy Dự Đoán Trục Đối Xứng

Bước 4: Khi dùng rất có thể nhúng thêm những loại rau xanh xanh, nấm kim đâm tùy ưng ý nhé! Ăn cùng với bún hay mì hồ hết hợp. Lẩu kim chi hải sản với vị chua chua, cay cay đặc thù của kim chi. Thủy hải sản tươi roi rói hòa quyện cùng với nước lẩu và những loại rau củ củ, chả cá, đậu hũ, xúc xích, ... Trong những ngày lạnh cuối năm mà cả nhà có thể sum tụ, quây quần mặt nồi lẩu lạnh hổi, vừa nạp năng lượng vừa hít hà thì còn điều gì khác bằng.

Bạn đang ưng bụng với loại lẩu hải sản làm sao chưa? Hãy xắn tay áo vào bếp ngay nào! Chúc chúng ta thành công nhé!

 


*
giải pháp Nấu Canh Tom Yum Chua Cay chuẩn Thái Ngon Xuất nhan sắc Tom yum là tên của loại canh chua cay ăn nóng đặc thù trong ẩm thực Thái Lan, Lào. Canh cũng phổ biến ở những nước láng giềng như Campuchia, Malaysia, Singapore, Indonesia, miền nam Việt Nam, thậm chí là hiện đang trở nên khét tiếng khắp cụ giới.
*
5 món lẩu nóng sốt vừa thổi vừa ăn uống cho ngày mưa gió se giá buốt Lẩu thái hải sản, lẩu kim chi, lẩu bò sa tế, lẩu lươn hoa chuối, lẩu đầu cá hồi. Bạn sẽ chọn món nào để trổ tài trong nhà trong chiều mưa se lạnh?
*
Kim bỏ ra Và tất Tần Tật Món Ngon đổi khác Từ Kim bỏ ra Kim chi là 1 món ăn kèm cực tốt cho sức khỏe có xuất phát từ Hàn Quốc. Trong những năm gần đây, kim bỏ ra dần trở nên thông dụng tại Việt Nam. Họ thường xuất xắc kết hợp, chế biến kim chi thành phần đa món ăn uống vô cùng lôi kéo và xuất sắc cho sức mạnh như lẩu kim chi, kim bỏ ra cuộn cơm, bánh xèo kim bỏ ra hải sản, bắp viên kim chi, thịt ba chỉ xào kim chi, bánh bao nhân kim chi,...Hãy thuộc caodangmo.edu.vn mày mò nhé!