Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay

     

Vị chua cay luôn luôn là đồ vật khích say đắm vị giác bé người. Ngày mát mẻ được hưởng thụ món lẩu thủy hải sản chua cay thì tuyệt biết mấy. Làm thế nào để thổi nấu được món lẩu ngon, khó quên và khiến cho mọi bạn phải trằm trồ thán phục.Không cần được vắt óc nghĩ ngợi, tất cả đã tất cả ngay phía bên dưới, các bạn cùng tìm hiểu thêm nhé:


Lẩu hải sản chua cay:

Số lượng: dành riêng cho 4 - 6 bạn ăn

Nguyên liệu làmlẩu Thái hải sản chua cay:

- Xương ống: 1kg

- Đầu cá hồi: 3 - 4 đầu cá hồi

-Tômtươi: 400g

- Mực: 300g

- Ngao: 500g

*

cách làm lẩu thủy sản chua cay ngon

- Cá viên hoặc tôm viên (nếu thích)

- Sả 1 bó

- nấm hương, mộc nhĩ bào ngư, các loại rau củ (rau muống, mồng tơi, rau cải, ..), 2 quả cà chua, ¼ bịch me chua (khoảng 5-7 hạt)

- 3 miếng đậu phụ

- Gói gia vị lẩu thái thủy sản (nếu muốn)

- Chanh, lá chanh, ớt, tỏi, gừng

- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm..

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu hải sản chua cay

Thực hiệnlàm lẩu hải sản chua cay:

Bước 1: Sơ chế lẩu hải sản

-Xương rửa sạch, chặt khúc, chần sơ nước sôi.

-Đầu cá hồirửa sơ qua với muối, để ý phần với cá, chẻ đôi.

-Tôm rửa sạch, cắt sút râu cùng đuôi. Mực rửa sạch thái miếng vừa ăn.

*

cách có tác dụng lẩu thái hải sản chua cay ngon

-Sả phần gốc đập dập thái bé dại ướp cá, phần ngọn bên trên đập dập để riêng.

-Nấm hương thơm ngâm vào nước ấm, sau khi nấm nở thì giảm nhỏ, nước nấm còn lại lát bỏ vô nước lẩu.

-Đậu phụ giảm miếng ném ra đĩa.

-Rau nhặt vứt ngọn lúa, lá sâu rồi rửa sạch, ngâm nước muối rồi để ra rổ cho ráo.

Xem thêm: Ý Nghĩa Của Việc Xác Lập Mục Tiêu Là Gì? Viết Đoạn Văn Nghị Luận Về Mục Tiêu (6 Mẫu)

*

cách nấu lẩu thủy hải sản chua cay ngon cạnh tranh quên

-Nấm bào ngư trắng ngâm với nước muối hạt loãng, cọ sạch, nhằm ráo.

-Cà chua thái múi

-Tỏi, hành dùng dao đập dập băm nhỏ..

Bước 2: chế tao lẩu hải sản chua cay

-Đem xương đi ninh khoảng tầm 2 giờ đồng hồ với bếp gas hoặc 45 phút với nồi áp suất, khoảng tầm 2 lít nước. Trong những khi sôi ghi nhớ gạt bọt.

-Đầu cá hồi bỏ vô rán cùng với chảo dầu. Chín kim cương vớt ra.

*

làm lẩu thủy sản chua cay ngon khó khăn quên

-Phi thơm hành tỏi, quăng quật cà chua vào xào mang lại dập, thêm 1 ít sả bằm. Bỏ đầu cá vừa cừu vào sau đó đổ nước sử dụng vào đun sôi. Quăng quật nấm Hương cùng vài hạt me chua vào. Hoàn toàn có thể bỏ thẳng đậu phụ vào. Nêm gia vị vừa ăn.

-Làm nước chấm: Băm bé dại tỏi ớt, nỗ lực chanh vào chén nước chấm kế tiếp bỏ ớt tỏi vào đánh cấp tốc và đều, vì thế phần tỏi ớt sẽ không bị lắng xuống cơ mà sẽ nổi lên. Cho thêm mỳ chủ yếu hoặc đường tùy khẩu vị.

Xem thêm: Giải Sbt Lý 9 Bài 50 : Kính Lúp, Giải Bài 50

Bước 3: trình bày và trải nghiệm món lẩu Thái thủy sản chua cay

*

lẩu thái thủy hải sản chua cay

-Xếp rau củ nấm, tôm mực ra từng đĩa làm thế nào cho đẹp mắt

-Yêu mong thành phẩm: Món lẩu thủy hải sản chua cay xong phải có vị cay chua rõ ràng, màu sắc hấp dẫn, nước sử dụng ngọt. Những loại thủy hải sản tươi sống.