Cách làm ức vịt sốt kem rau củ thơm, cả nhà khen ngon

• 300g ức vịt
• 20gr hạt ngò
• 20gr phân tử cumin
• 2 nhánh lá thyme
• Tỏi
• Bơ lạt
• 100gr hành tây
• 50gr cần tây
• 400gr bông cải trắng
• 50ml sữa tươi
• 1 quả cam vàng
• 1 trái xoài vàng
• 600gr bắp cải tím
• 1 nhánh ngò tây
• Gừng
• 150ml whipping cream
• 2 thìa canh giấm
• Gia vị: Bột tỏi, bột paprika, muối, tiêu xay, dầu olive, dầu ăn
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chảo, dao, tô, màng quấn thực phẩm…

Cách thực hiện số ức vịt oi rau xanh củ

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt trước vịt

Sau lúc mua ức vịt về, chúng ta cũng có thể rửa sạch thịt bằng phương pháp dùng muối và gừng đập dập chà lên thịt và dìm trong khoảng trăng tròn phút nhằm vô hiệu hóa hương thơm hôi. Sau ê, cọ lại thiệt tinh khiết và nhằm ráo. Để phụ gia ngấm đều vô phía bên trong thịt, chúng ta cũng có thể sử dụng dao khứa những đàng xéo lên domain authority vịt.

Tiếp bám theo, chúng ta cũng có thể giã sơ phân tử ngò và cumin vô cối, tiếp sau đó cho thêm nữa bột tỏi, bột ớt Paprika, xài và muối bột, trộn lẫn cho đều trở thành một lếu láo phù hợp. Cuối nằm trong, bạn ướp lếu láo phù hợp phụ gia vừa phải giã mang lại vô ức vịt, che kín hoặc quấn tự màng thức ăn, sau ê mang lại vô ngăn đuối tủ rét nhằm ướp khoảng chừng một phần hai tiếng.

Bước 2 Áp chảo ức vịt

Để chính thức rán ức vịt, các bạn đem thể thêm một không nhiều dầu rán vào trong chảo và đợi cho dầu nóng lên. Sau ê, bạn rất có thể góp thêm phần ức vịt vào trong chảo và rán cho tới Khi cả nhị mặt mũi của thịt đều phải có gold color.

Tiếp bám theo, chúng ta cũng có thể thêm vô chảo 2 tép tỏi đập dập, 1 nhánh lá thyme và 1 muống nêm canh bơ lạt, tiếp sau đó hòn đảo đều cùng theo với ức vịt. Để tăng mùi vị của món ăn, bạn rất có thể người sử dụng thìa hòn đảo đều lếu láo phù hợp phụ gia vào trong chảo lên ức vịt rất nhiều lần trước lúc tắt nhà bếp.

Bước 3 Làm oi kem

Bước trước tiên nhằm sẵn sàng nước oi kem là hạn chế nhỏ 100gr hành tây, 50gr rau cần tây và 400gr bông cải White. Sau ê, cho không nhiều dầu vào trong chảo nhằm phi thơm nức hành tây và rau cần tây, tiếp sau đó mang lại bông cải White vô xào nằm trong với cùng 1 muống nêm canh bơ lạt.

Tiếp bám theo, mang lại vô 50ml sữa tươi tắn ko đàng và 150ml whipping cream, hòn đảo đều với cùng 1 nhánh lá thyme và 1 nhánh ngò tây trong tầm 3 phút. Sau ê, cho lếu láo phù hợp vô cối xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối nằm trong, thanh lọc lếu láo phù hợp qua chuyện rây để sở hữu được nước oi kem mịn rộng lớn.

Bước 4 Sơ chế những nguyên vật liệu khác

Để sẵn sàng nguyên vật liệu của món salad củ cải đàng, trước tiên bạn phải cọ tinh khiết lớp vỏ bên phía ngoài của củ cải và hạn chế trở thành lát mỏng manh, tiếp sau đó thái nhỏ hành lá. Ngâm cả nhị nguyên vật liệu này trong chén nước đá khoảng chừng 5 phút nhằm giảm xuống mùi hôi.

Bắp cải tím cũng rất cần phải thái lát và dìm nước muối bột trộn loãng trước lúc cọ lại tự nước tinh khiết và nhằm ráo. Để lấy nước cốt cam, bạn phải sử dụng dao bào nhằm lấy không nhiều vỏ, tiếp sau đó bửa song hoặc tách múi nhằm vắt nước.

Xem thêm: vẽ ngô

Bước 5 Làm salad

Sau Khi cọ tinh khiết và sẵn sàng nguyên vật liệu, chúng ta cũng có thể fake củ cải đàng và hành lá vào trong 1 chén bát rộng lớn, tiếp sau đó cho thêm nữa cải bắp tím thái lát. Tiếp bám theo, thêm nước cam và 2 muống nêm canh giấm, 50% thìa cafe ớt paprika, không nhiều muối bột và đàng vô chén bát, rồi trộn lẫn cho đều. Cuối nằm trong, cho thêm nữa không nhiều vỏ cam bào và 2 muống nêm canh dầu oliu, và trộn lẫn cho đều lại một lần tiếp nữa.

Bước 6 Làm oi xoài

Đầu tiên, các bạn tách phần thịt của trái ngược xoài và mang lại vô cối xay sinh tố. Sau ê, thêm một muống nêm canh dầu oliu và bấm nút xay cho tới Khi lếu láo phù hợp xoài được nhuyễn trọn vẹn. Cuối nằm trong, các bạn thanh lọc lếu láo phù hợp xoài qua chuyện rây và để được nước oi mịn.

Bước 7 Thành phẩm

Món ức vịt áp chảo oi kem rau quả được tô điểm thích mắt với việc phối kết hợp của rất nhiều sắc tố kể từ rau quả. Sốt kem beo phệ hòa quấn với nước oi xoài chua ngọt và lớp thịt mượt ngọt của ức vịt tạo thành một mùi vị đằm thắm. Nếu các bạn vẫn test một phen, chắc hẳn rằng các bạn sẽ ham muốn hương thụ rất nhiều lần nữa!

Thưởng thức

Hương vị đằm thắm của ức vịt được phối kết hợp tuyệt hảo với nước oi kem mềm mượt và nước oi xoài chua ngọt, tạo nên một mùi vị đặc trưng và mê hoặc. Hãy nhấm nháp từng từng miếng thịt ức vịt, hương thụ sự phối kết hợp tuyệt vời thân ái vị phệ ngậy của kem, vị chua ngọt của nước oi xoài, và vị đằm thắm của thịt vịt.

Trên đó là chỉ dẫn cách tiến hành ức vịt oi rau quả vô cùng mê hoặc, hãy tận thưởng từng khoảng thời gian rất ngắn của bữa tiệc, và hãy nhớ là nằm trong hương thụ thức ăn với những người dân thân ái yêu thương hoặc bạn hữu sẽ tạo tăng không gian ấm êm và hạnh phúc.