Cách làm ốc xào măng chua, giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu thực hiện số ốc nấu nướng măng chua

 1kg ốc 300g măng chua Rau tử tô, lá nguyệt quế Hành lá, ớt, hành tím, tỏi, chanh Dầu ăn, nước mắm nam ngư, dầu hào, gia vị mì chính, phân tử nêm, giấm, muối 

Bạn đang xem: Cách làm ốc xào măng chua, giòn ngon lạ miệng

Đồ dùng: Nồi, thau, đũa Lời khuyên nhủ tốt: - Cách tìm mua ốc lồi (ốc nhồi) ngon nếu như là ốc còn sinh sống, bạn phải lưu ý cho tới vị trí nắp ở mồm ốc, nếu như sát mồm ốc thì một khi này bại liệt ốc tiếp tục lòi ra phía bên ngoài. Lúc va vấp vô, cũng đều có cảm hứng nhớt. - 

Tránh lựa chọn những con cái ốc đem mùi vị tanh nồng, nhọn đầu ốc lõm vô phía bên trong, Lúc cố gắng vô đem cảm hứng rất rất nhẹ nhàng, nổi bên trên mặt mũi nước. Những con cái ốc bị tiêu diệt này Lúc ăn tiếp tục bốc rời khỏi hương thơm không dễ chịu và rất giản đơn ngộ độc. Nguyên liệu thực hiện số ốc nấu nướng măng chua Nguyên liệu thực hiện số ốc nấu nướng măng chua 

Sơ chế ốc Ốc lúc mua về chúng ta cọ thiệt sạch sẽ, bóp với nước trộn lẫn dấm, chanh và muối hạt nhằm ốc rời khỏi không còn chất nhầy nhớt. Sau bại liệt, chúng ta dìm ốc vô chén nước đem trộn ớt băm khoảng tầm 1-2 giờ, vô thời hạn dìm ốc chúng ta thay cho nước dìm 1-2 đợt nhằm ốc sạch sẽ rộng lớn. chữa trị ốc chữa trị ốc Sau Lúc dìm ốc, chúng ta vớt ốc rời khỏi cọ lại rất nhiều lần với nước sạch sẽ rồi người sử dụng đũa nhằm vô hiệu phần thịt ốc phía bên trong. Sau Lúc lấy phần thịt ốc, chúng ta lộn phần vô của ốc ra phía bên ngoài nhằm hạn chế cho chỗ đuôi và hạn chế song con cái ốc.

Xem thêm: vẽ tranh đề tài gia đình anime

Bước 2 Chuẩn bị những vật liệu không giống Măng chua chúng ta rước hạn chế trở nên từng khúc nhỏ rồi luộc qua quýt nước sôi 10 phút rồi vớt rời khỏi, cọ sạch sẽ với nước muối hạt trộn loãng nhằm vô hiệu chất độc hại. Tiếp tục cọ lại vày nước sạch sẽ và vệ sinh thô. Sơ chế măng chua Sơ chế măng chua Rau tử tô, lá nguyệt quế, ớt và hành lá chúng ta mang đi rửa sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ. Tỏi, hành tím chúng ta bóc tách vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ. 

Bước 3 Xào ốc và măng chua quý khách bắc nồi lên phòng bếp, cho tới 3 thìa dầu rán vào nấu rét, Lúc dầu nóng lên chúng ta cho tới hành tỏi băm nhuyễn vô phi thơm nức rồi cho tới ốc vô trộn lẫn đều, nêm 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa dầu hào. và ½ muỗng nhỏ canh dầu hào, 2 thìa coffe gia vị mì chính, 1 thìa coffe phân tử nêm khuấy đều cho tới phụ gia tan. Ốc xào măng chua Ốc xào măng chua Khi ốc vẫn săn thịt lại, chúng ta nhúng măng hòn đảo nhẹ nhàng tay nhằm tách măng bị nhừ. Ốc chín thì cho tới tử tô, lá nguyệt quế vô trộn lẫn đều, ở đầu cuối cho tới hành lá và ớt vô, tắt phòng bếp. Lưu ý: Không xào ốc bên trên lửa nhỏ vì như thế ốc tiếp tục tiết rời khỏi nhiều nước. Nhanh chóng xào ốc bên trên lửa vừa phải. 

Bước 4 Thành phẩm Món ốc xào măng giòn ngon Món ốc xào măng giòn ngon Món ốc xào măng vừa thơm vừa ngon với cơ hội chế trở thành giản dị, dễ dàng triển khai tận nơi. Từng từng miếng thịt ốc Lúc ăn giòn sừn sựt, mặn mà ăn kèm măng tươi tắn hơi chua chua và hương thơm thơm nức đặc thù của tử tô, lá nguyệt quế tiếp tục khiến cho chúng ta mê mệt đồ ăn này. 3 hương thụ quý khách hoàn toàn có thể người sử dụng số ốc xào măng chua như 1 đồ ăn vô bữa cơm trắng mái ấm gia đình, dùng với với cơm trắng rét. Trong khi, chúng ta cũng hoàn toàn có thể xúc bánh tráng miền Trung vừa phải thơm nức vừa phải giòn vô nằm trong mê hoặc. Trong khi, đồ ăn này còn là một bùi nhùi nhậu rất rất “sắc” nhằm lai rai nằm trong bằng hữu.

Xem thêm: vẽ bánh xèo