CÁCH LÀM MÓN BÒ NƯỚNG LÁ LỐT THƠM NGON VÀ NƯỚC CHẤM ĐẬM ĐÀ

     

Bò nướng lá lốt là 1 trong món ăn hết sức lôi cuốn. Hương vị thơm lừng của lá vệt nướng, nhân thịt trườn mềm ngọt được tẩm ướp hương liệu gia vị khéo léo, phối kết hợp cùng nước chấm mắm nêm đậm đà, phù hợp vị đang khiến các bạn phải trầm trồ. Cùng caodangmo.edu.vn đến với phương pháp món ăn bổ dưỡng cùng thơm ngon này để đổi khẩu vị cho gia đình bạn nhé!

 

*


Bước 1: Lá vết rửa sạch, vẩy ráo. Thái bé dại 30g lá lốt. Phần còn sót lại để cuộn. Hành lá rửa sạch, phần cuống băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để rời ra ra hai bát nhỏ. Lạc rang giã dập sơ.

Bạn đang xem: Cách làm món bò nướng lá lốt thơm ngon và nước chấm đậm đà

Bước 2: Thịt trườn băm nhỏ. Xếp thịt bò băm, thịt lợn xay, mỡ heo xay vào một trong những tô lớn. Trộn đa số cùng cùng với 30g lá lốt thái nhỏ, 2 muỗng canh hành tím băm, 3 muống nêm canh sả băm, 4 thìa canh nơi bắt đầu hành băm, 3 muỗng canh tỏi băm, 5 muỗng canh lạc rang, 1 muỗng coffe hạt tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh đường, 3 ½ muỗng coffe hạt nêm rau củ, 1 ½ muống nêm canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 8 muỗng nhỏ canh dầu ăn.Bước 3: dùng lá lốt cuộn nhân thịt đang trộn thành từng miếng dài, vừa ăn. Phương diện xanh của lá để phía ngoài.

*

Bước 4: Xếp chả đã cuốn lên vỉ nướng. Quét chút dầu ăn đều lên nhì mặt vỉ nướng để chả đỡ bị khô cháy.

Xem thêm: Bài Viết Bài Tập Làm Văn Số 1 Lớp 10 Đề 1, Soạn Bài Viết Bài Làm Văn Số 1

Bước 5: mang đến vỉ lên lò nướng. Trong khi nướng thỉnh phảng phất trở các hai mặt nhằm chả chín đều, không biến thành khô cháy. Khi chả chín, xếp ra đĩa.Bước 6: Trộn hành lá thái nhỏ với 1 muỗng cafe hạt nêm rau củ, một chút ít hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường. Đặt chảo lên nhà bếp đun ở mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, cho khoảng chừng 5 muỗng canh dầu ăn sâu vào đun nóng. Khi dầu sẽ nóng già, rót dầu vào bát hành lá. Trộn gần như để hành chín.Bước 7: Đun rét chảo bên trên bếp tại mức nhiệt vừa. Lúc chảo nóng, bỏ vào 1 muống nêm canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng coffe ớt băm vào xào cho săn lại. Kế tiếp cho 80g dứa bằm vào chảo, đảo đều. Bỏ vào 40g nước lọc, 100g mắm nêm, 4 muống nêm canh đường, 1 thìa canh hạt nêm agi ngon rau củ, khuấy đều. Khi mắm nêm đang sôi, tắt bếp, gửi ra tô, để nguội. Sau thời điểm mắm nêm nguội, đến 2 ½ muỗng canh nước cốt chanh vào, khuấy đều.

Xem thêm: Võ Lâm Truyền Kỳ Mobile Gây Sốc Khi Tung Ngoại Trang Võ Lâm Truyền Kỳ Mobile

Bước 8: Rưới mỡ bụng hành ra dĩa chả đang xếp. Bỏ một ít lạc rang lên trên. Cuộn bánh tráng cùng với chả, bún, rau xanh sống, chấm với mắm nêm để thưởng thức.

*

Vậy là đã kết thúc món bò nướng lá vết rồi. Mùi vị thơm ngon nức mũi của món ăn này sẽ khiến cho cả gia đình và các vị khách yêu thích ngay từ khi chưa thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa tiệc thật vui vẻ! cùng theo dõi những nội dung bài viết trên website của caodangmo.edu.vn để tận hưởng những món ăn thơm ngon và tẩm bổ từ thịt trườn Fuji hảo hạng nhé!


caodangmo.edu.vn – YÊU TỪNG BỮA ĂN NGON

*
*