Với người dân những tỉnh miền Tây, bánh lọt là đồ ăn truyền thống cuội nguồn không thể không có. Người tao thông thường chế vươn lên là loại bánh này trở thành nhị cơ hội, bánh lọt mặn hoặc trà bánh lọt. Trong những số trà, bánh lọt phân tử lựu được không ít tình nhân mến hơn hết.
Bạn đang xem: Cách làm chè bánh lọt hạt lựu thơm béo, mát lạnh tại nhà
Cách thực hiện bánh lọt phân tử lựu đỗ xanh như thế này và nấu nướng trà đi ra sao? Mời các bạn trổ tài nằm trong Congthucnauan.
1/ Nguyên liệu thực hiện trà bánh lọt phân tử lựu
Để thực hiện được bánh lọt phân tử lựu, các bạn sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:
– Đậu xanh rớt cà vỏ: 100 g
– Củ năng: 150 g
– Nước cốt dừa: 400 ml
– Lá dứa: 6 lá
– Tinh bột đậu xanh: 6 muống nêm canh (có thể chứ không tinh anh bột bắp)
– Bột năng: 3 thìa canh
– Bột gạo: 1 thìa canh
– Màu thực phẩm: ½ thìa coffe red color (hoặc nước củ dền)
– Đường/ muối bột 1 ít
2/ Cách thực hiện bánh lọt phân tử lựu
Thực hiện tại 6 bước sau đây các bạn sẽ đem ly trà bánh lọt phân tử lựu vừa thơm vừa ngon, đuối lành lặn.
Bước 1: Nấu đậu xanh
– Cho đỗ xanh vô thau nước sạch sẽ, sụp đổ nước vô dìm vô 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đeo tay.
– Vớt đậu đi ra, vo sạch sẽ rồi xả lại nước giá buốt một đợt nữa, tiếp sau đó sụp đổ đậu đi ra rổ cho tới ráo nước.
– Đổ đậu vào trong nồi và đổ nước sao cho tới cao hơn nữa đậu khoảng chừng 3 lóng tay.
– Bật nhà bếp nấu nướng đậu cho tới sôi vô 3 phút rồi vớt sạch sẽ bọt, sụp đổ ráo bớt nước cho tới còn sâm sấp mặt mũi đậu.
– Thêm một ít muối bột vào trong nồi đậu, chỉnh lửa nhỏ rồi ninh vô đôi mươi phút cho tới đậu mượt (lưu ý nấu nướng đậu ở lửa nhỏ nhằm không biến thành trào đi ra ngoài).
Bước 2: Nấu đỗ xanh nước cốt dừa
– Đậu tiếp tục mượt, các bạn người sử dụng thìa nghiền đậu cho mềm đi và tương đối đặc sệt (hoặc cho tới vô cối giã nhuyễn).
Xem thêm: vẽ pizza
– Cho đậu lại vào trong nồi, bắc lên nhà bếp và nhảy nhỏ lửa rồi cùng với nước cốt dừa, đàng và một không nhiều muối bột vô.
– Dùng đũa hòn đảo đều cho tới đậu thâm nhập phụ gia, kho thêm 2 phút rồi tắt nhà bếp.
Bước 3: Làm phân tử lựu
– Gọt vỏ củ năng, cọ sạch sẽ và rời trở thành phân tử lựu.
– Cho vô tô củ năng một không nhiều màu sắc đồ ăn red color hoặc nước củ dền rồi sụp đổ nước sâm sấp mặt mũi củ năng dìm vô đôi mươi phút cho tới ngấm màu sắc.
– Đổ củ năng đi ra cho tới ráo nước rồi cho tới bột năng để tạo độ sánh vô hòn đảo đều cho tới áo đều một tấm bột.
– Cho nồi lên nhà bếp, nhảy lửa một vừa hai phải và tăng 500ml nước vô nấu nướng sôi lên tiếp sau đó cho tới củ năng tiếp tục áo bột vô luộc khoảng chừng 5 phút.
– Khi thấy phân tử lựu vô và nổi lên, các bạn tắt nhà bếp, vớt củ năng đi ra tô nước giá buốt dìm cho tới giòn.
Bước 4: Nấu bánh lọt lá dứa
– Rửa sạch sẽ lá dứa, thái từng miếng nhỏ rồi cho tới vô máy xay, xay nhuyễn với 500ml nước thanh lọc. Dùng rây thanh lọc lấy phần cốt lá dứa, loại bỏ phần buồn chán.
– Cho vô chén nước cốt lá dứa 10ml nước dừa, 1 muống nêm canh bột gạo, 1 muống nêm canh bột năng để tạo độ sánh, 6 muống nêm canh tinh anh bột đỗ xanh hoặc tinh anh bột bắp và người sử dụng phới lồng khuấy đều.
– Cho chảo chống bám lên nhà bếp, sụp đổ phần bột bánh lọt này vô sên ở lửa một vừa hai phải, một vừa hai phải sên một vừa hai phải khuấy sao cho tới bột đặc và vô lại là được.
Bước 5: Ép bánh lọt
– Múc bột vô khuôn nghiền bánh lọt hoặc rổ đem lỗ tròn trĩnh rộng lớn rồi tổ chức nghiền bột.
– Phía bên dưới rổ các bạn nhằm thau nước đem đá mát cho những sợi bánh rơi xuống không biến thành bám vô nhau.
– Sau Lúc nghiền xong xuôi, dìm bánh nội địa giá buốt 2 – 3 phút rồi vớt đi ra nhằm ráo.
Bước 6: Hoàn thành
– Cho nồi lên nhà bếp, nhảy lửa một vừa hai phải, tăng 240ml nước dừa nằm trong 2 muống nêm canh đàng và một không nhiều muối bột rồi hâm nóng lên, tiếp sau đó nêm và nếm lại phụ gia cho tới một vừa hai phải mồm và tắt nhà bếp.
– Lấy ly thủy tinh anh cao, cho tới vô cơ bánh lọt, phân tử lựu và đỗ xanh tiếp tục tấn công nằm trong cốt dừa rồi trộn nước cốt dừa lên bên trên, tăng đá mát và hương thụ.
Như vậy là các bạn tiếp tục triển khai xong công việc vô phương thức bánh lọt phân tử lựu đỗ xanh. Thành phẩm là những ly trà thơm nức đuối của nước dừa hòa lẫn lộn với đỗ xanh, lá dứa.
Trên đó là những phương thức bánh lọt phân tử lựu giản dị nhưng mà congthucnauan mong muốn share với chúng ta. Để học tập tăng được không ít số tiêu hóa mới mẻ kỳ lạ, chúng ta hãy coi bên trên thường xuyên mục CÁCH LÀM BÁNH của công ty chúng tôi. Chúc chúng ta thành công xuất sắc.
Xem thêm: vẽ tóc nam
Bình luận