Cách làm cá tai tượng chiên sốt Sambal ngon đượm vị, bắt cơm vô cùng

  • cook

    Dễ

  • 4 người

    Khẩu phần

  • Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

logo đài

Xốt Sambal là loại đặc thù của Indonesia với vị cay nồng đặm đà, dậy vị đồ ăn vô nằm trong thú vị. Để thực hiện khoản cá tai tượng rán thêm thắt hoàn hảo nhất, demo kết phù hợp với xốt Sambal như khêu ý của Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá tai tượng làm sạch sẽ, khứa xéo 3 lối phía hai bên bản thân cá, dìm xấp mặt mũi nội địa với 1m muối bột và 2 trái ngược tắc vắt nước, dìm 15 phút, cọ sạch sẽ nhằm ráo.

Xem thêm: vẽ chuột

– Tôm thô dìm mượt, xay tơi. Ngò rí thái nhỏ. Xay nhuyễn hành, gừng và tỏi.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm nức hành, gừng và tỏi, xào vô tôm thô, mang đến tiếp quả cà chua vô xào ráo. Thêm ớt sambal nêm 1M lối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước mắm nam ngư nấu nướng tan đặc, một nửa chén nước, nhằm nguội thêm thắt rau mùi vô trộn lẫn cho đều.

– Đun giá buốt dầu, tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn ngoài và vô phía trong bụng cá rán ngập dầu cho tới Lúc cá chín. Vớt rời khỏi nhằm ráo dầu.          

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Xếp cá rời khỏi dĩa. Khi ăn chấm cá vớt xốt, kèm cặp với rau củ ghém, cơm trắng.  

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khứa bản thân và dìm cá với nước muối bột và tắc nhằm khử mùi hương và ngấm vị.      

– Xay nhuyễn hành gừng tỏi tạo ra chừng đặc và hỗ trợ cho xốt thơm nức rộng lớn.            

Tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn phía bên ngoài và vô phía trong bụng cá nhằm cá âm thầm đều vị.

Xem thêm: vẽ bình hoa sen đơn giản