Cách làm bánh khọt lá cẩm nhân nấm hạt sen thơm béo, ngọt bùi

• 200gr bột bánh khọt (hoặc bột bánh xèo)
• 100gr nước lá cẩm tím
• 150gr nấm mỡ trắng
• 50gr cà rốt
• 200gr giá
• 200gr hạt sen tươi
• 100gr chân nấm chà bông
• 150gr nước cốt dừa
• 1 chén nước dừa tươi
• 3 muỗng nước mắm chay
• Ngò rí
• Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt
• Dụng cụ: Khuôn sập bánh khọt, cọ.

Cách thực hiện bánh khọt lá cẩm nhân nấm phân tử sen

Bước 1 Sơ chế nguyên vẹn liệu

Nấm mỡ sau khoản thời gian mua sắm về rời vứt chân, dìm nội địa muối bột tiếp sau đó nhằm ráo và thái mỏng dính, củ cà rốt cọ sạch sẽ, bào vỏ tiếp sau đó xắt sợi, giá bán cũng cọ sạch sẽ và thái nhuyễn, phân tử sen dìm nội địa muối bột tiếp sau đó nhằm ráo nước. Ngò rí rời không lấy rễ, cọ sạch sẽ và tổ chức thái nhuyễn.

Bước 2 Pha bột bánh khọt

Cho vô tô 200gr bột bánh khọt, 100ml nước lá cẩm tím, 150ml nước dừa, 150ml nước, 1 thìa coffe đàng, 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh ngò rí băm nhuyễn, tiến công bột mang lại tan đều xong để bột ngủ khoảng chừng nửa tiếng.

Bước 3 Xào nhân

Cho một thìa dầu rán vào trong chảo hâm sôi, tiếp sau đó mang lại nấm mỡ vẫn xắt lát vào trong chảo, củ cà rốt xắt sợi vô và tổ chức nêm và nếm khoảng 1 thìa coffe phân tử nêm và hòn đảo đều cho tới Khi nấm chín. Sau bại cho 100gr chà bông vô chảo xào sơ rồi tắt phòng bếp.

Bước 4 Nấu nước mắm

Đun sôi 1 chén nước quả dừa tươi, 5 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư chay, 1 muỗng nhỏ canh đàng, ⅓ muỗng nhỏ canh muối bột, ⅓ muỗng nhỏ canh mì chính. Nấu với lửa nhỏ cho tới Khi nước mắm nam ngư kẹo lại thì đã tạo ra chén.

Bước 5 Hoàn thiện số ăn

Hoàn thiện số ănCho giá bán vẫn thái ngắn ngủn vô bột bánh khọt, trộn lẫn đều sẽ tạo chừng xốp mang lại bánh. Cho một không nhiều dầu rán vô khuôn bánh, tiếp sau đó cho một không nhiều bột vô khuôn (½ khuôn) xoay khuôn thiệt đều để rìa bánh mỏng dính và giòn, sau đó cho một không nhiều nhân vẫn xào kèm cặp phân tử sen.

Xem thêm: vẽ bác sĩ đơn giản

Cuối nằm trong đậy vung hóng bánh chín, Khi bánh vẫn chín thì cho 1 không nhiều dầu rán vô bánh nhằm bánh không xẩy ra thô và cũng hùn lấy bánh đơn giản và dễ dàng rộng lớn.

Bước 6 Thành phẩm

Bánh khọt Khi triển khai xong có màu tím đặc biệt thích mắt, nhân thì thơm nức phân tử sen kèm cặp nấm và củ cà rốt xào, dùng kèm nước mắm nam ngư đậm đà và một không nhiều rau củ sinh sống vô nằm trong ngon mồm, mê hoặc.

Thưởng thức

Thưởng thức Đĩa bánh khọt với màu sắc tím bắt mắt có nhân mê hoặc, ăn vô nằm trong kỳ lạ mồm không giống với mùi vị bánh khọt thường thì, test chế thay đổi bánh khọt Theo phong cách này nhằm đón tiếp chúng ta nhé.