Cá Chép To Nhất Việt Nam

     

chắc nịch khẳng định con cá trắm đen nặng 65kg là lớn nhất từ trước tới nay, anh Lê Sỹ Long – công ty một nhà hàng ở mong Giấy, hà thành cho hay, anh đã vô cùng kỳ công để mang được bé cá "khủng" này lên được bàn tiệc.


Cách trên đây vài ngày, phía thợ câu call điện mang đến anh Long, thông báo năng lực câu được một con cá trắm đen khủng, anh lập tức đồng ý mua. Mất quá nhiều ngày ngay tức thì theo đuổi, nhóm thợ câu bắt đầu bắt được con cá trắm đen, được xem như là “khủng” độc nhất từ trước tới nay.

Bạn đang xem: Cá chép to nhất việt nam



*

"Con cá này được tôi cài đặt với giá hàng ngàn triệu, được dịch rời bằng xe hơi ngay từ đêm hôm trước về Thủ đô, đầu giờ về tối nay, bắt buộc xẻ thịt luôn rồi gửi cho những vị khách sẽ đặt sẵn. Cả cá với lòng cân được là tròn 65kg", anh Long kể lại.

Sau lúc đi quãng mặt đường dài khoảng 150km, hiện nhỏ cá trắm đen đẩy đà nặng 65 kg này đã xuất hiện ở Hà Nội.

Kể lại chuyện mà lại đội thợ câu kể, anh Long nói: “Tại hồ Thác Bà có tương đối nhiều loại cá, tuy nhiên, nhỏ cá trắm đen bự nặng trên nửa tạ còn sót lại rất ít. Ngư dân đi đánh lưới phải như ý lắm mới bắt được nhỏ cá khủng như vậy. Cá trắm đen to nặng 65kg là kế quả của cả một đội nhóm người đã hết sức vất vả, cố gắng ngày đêm."


Trước anh Long đã có ko ít người gọi điện liên lạc với nhóm ngư gia này để đặt mua cá, tuy vậy họ đều không thành công. Đặc biệt, việc vận chuyển "thủy quái" cá trắm đen này về Thủ đô cũng ko hề 1-1 giản bởi cá có kích thước "khủng" lại cộng thêm với việc di chuyển trong tối để đảm bảo cá được tươi và ngon nhất.

Trắm đen có tên khoa học Mylopharyngodo piceus richardson. Cá trắm black sống ở tầng nước sâu hơn, ngay sát bùn hơn. Thịt trắm black chắc, thơm ngon. Theo quan điểm của tín đồ tiêu dùng, cá trắm đen quý hơn cá trắm trắng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các hội chứng tỳ vị hỏng hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt nhọc mỏi, mát sức.

Vảy của cá trắm đen cũng có kích thước "khủng". Cha chiếc vảy nằm trên tay một người đàn ông.

Trên thị trường, cá trắm đen chưa phải là thừa hiếm. Song, để tìm mua được cá trắm đen ngon, bao gồm trọng lượng to thì không thể dễ. Các lần có thông tin cá trắm black được đánh bắt hay mua bán đều gây xôn xao thị trường.

Xem thêm: Kinh Độ Của 1 Điểm Là Gì - Vi Độ Của Một Điểm Là Gì

Đây là nhỏ cá trắm black “khủng” thứ 2 được đánh bắt trên hồ Thác Bà từ đầu xuân năm mới 2017 cho nay. Trước đó, trong thời điểm tháng 6.2017, một ngư gia cũng đánh bắt được cá trắm đen nặng 45kg, dài 1,5m tại hồ Thác Bà.

Hồ Thác Bà thuộc nhị huyện Lục Yên và Yên Bình (Yên Bái), được sinh ra năm 1971, có diện tích s mặt nước 19050 ha, dài 80 km, là một trong những trong ba hồ nước nhân tạo lớn số 1 Việt Nam.

Một số món nạp năng lượng được chế biến từ thịt cá trắm đen khổng lồ.

Đây là một trong ba hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam, hồ nước là nguồn hỗ trợ nước cho nhà máy sản xuất thủy điện Thác Bà (nhà thứ thủy điện trước tiên của Việt Nam) nằm trong tỉnh im Bái. Tại hồ này, thỉnh phảng phất ngư dẫn vẫn đánh bắt cá được cá trắm khối lượng từ 15-20kg.

Cá trắm black nướng ướp tẩm gia vị - món ăn uống khoái khẩu của nhiều thực khách.

Xem thêm: Chọn Phát Biểu Sai Bản Vẽ Xây Dựng Gồm Bản Vẽ Công Trình Xây Dựng Như

Được biết, tuy new chỉ về đến hà nội thủ đô nhưng thực khách hàng ở Thủ đô cũng giống như nhiều chỗ đã biết đến con cá trắm đen lớn lao này cùng tìm đến thưởng thức ở bên hàng, với giá dao động từ 1,3 triệu đồng/kg.