Cách làm sữa chua úp ngược bất bại từ những công thức cực hay

Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bên dưới đấy là tổ hợp những phương thức hộp sữa chua bất bại, đạt cho tới cảnh giới úp ngược ko khi nào sụp, lại thơm nức mịn, sánh quấn, tan ngay lập tức vô mồm khi hương thụ. Nếu thấy công thức nào là tương thích thì người mẹ chớ ngần lo ngại “dắt túi” ngay lập tức nhé!

1. Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược Theo phong cách ủ khô

Bạn đang xem: Bật mí cách làm sữa chua úp ngược thơm ngon bất bại

Đây là phương thức đi ra những ly hộp sữa chua úp ngược bất bại nhờ cơ hội ủ thô tuy nhiên ko cần thiết nước, kể toàn nước rét hoặc nước rét mướt, nhiều nước hoặc lượng nước đều ko quan trọng.

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

– 600ml sữa tươi tỉnh ko đường

– 100ml sữa đặc

– 50ml whipping cream

– 50% hộp sữa chua không đường

(tất cả vật liệu bên trên nhằm ở nhiệt độ phỏng phòng)

Cách làm:

– Cách 1: Đổ sữa tươi, whipping, sữa đặc, tăng vài ba phân tử muối hạt White nhằm sữa tăng thắm thiết. Đun rét bên trên phòng bếp tuy nhiên ko nhằm sôi, quấy đều nhẹ nhõm, khi được đo 70 – 80 phỏng C thì tắt phòng bếp, nhằm nguội bớt.

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược 4 phương thức hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 4

– Cách 2: Trong khi nhằm lếu láo hợp sữa nguội bớt, các bạn tiệt trùng thật sạch sẽ những hũ đựng hộp sữa chua và khí cụ múc bằng phương pháp nhúng nước sôi rồi hong thô.

– Cách 3: Khi lếu láo hợp sữa nguội bớt khoảng chừng 40 phỏng thì cho sữa chua vào khuấy nhẹ nhõm và đều, sụp nhẹ nhõm nhàng sữa chua vào những hũ, vớt không còn bọt rồi đậy vung.

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược 7 phương thức hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 7

– Cách 4: Dụng cụ ủ hộp sữa chua là thùng vật liệu bằng nhựa đựng đá và ko nên thả nước rét vô ủ. Các hũ rất có thể xếp ông chồng lên nhau và ủ vô 11 giờ đồng hồ, so với ngày hè thì chỉ việc 8 – 9 giờ đồng hồ là vừa vặn. Nếu các bạn mến ăn vị chua đậm hơn vậy thì ủ lâu rộng lớn nhé!

Thành phẩm đạt là hộp sữa chua mềm, mịn, rất có thể úp ngược, xúc được trở nên miếng chứ không biến thành nhớt, sở hữu vị chua ngọt vơi nhẹ nhõm. Muốn sữa chua sánh quánh hơn vậy thì các bạn sử dụng nhiều whipping rộng lớn và bớt phần sữa tươi tỉnh chuồn nhé.

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược 5 phương thức hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 5

2. Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bám theo 2 cơ hội ủ không giống nhau

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

– đôi mươi túi sữa tươi tỉnh ko đường

– 3 lọ sữa ông lâu nắp giật

– 4 – 5 vỏ hộp hộp sữa chua ko đàng (sữa chua cái)

(tất cả vật liệu bên trên nhằm ở nhiệt độ phỏng phòng)

Cách làm:

– Cách 1: Khử trùng thật sạch sẽ những khí cụ thực hiện hộp sữa chua qua loa nước sôi, xong để ráo, thô ở nhiệt độ phỏng chống.

– Cách 2: Cho 7 túi sữa tươi tỉnh vào trong nồi, đun cho tới khi lăn kềnh tăn thì tắt phòng bếp. Cho 3 hộp sữa đặc vô tô vật liệu bằng nhựa rộng lớn rồi sụp sữa vừa vặn đun vô, khuấy đều cho tới tan sữa quánh. Cho tiếp 13 túi sữa tươi tỉnh sót lại vô, khuấy đều đợt nữa rồi mới mẻ cho sữa chua loại vô.

Cách ủ:

– Cách 1: Cho sữa vô những hũ có nắp đậy rồi xếp ông chồng lên nhau, ủ hộp sữa chua vô thùng xốp với tỉ trọng nước 1 rét : 1 rét mướt.

– Cách 2: Cắm nồi cơm trắng năng lượng điện khoảng chừng 2 – 3 phút cho tới rét rồi rút năng lượng điện đi ra, cho những hũ hộp sữa chua vô lòng nồi cơm trắng năng lượng điện và đậy vung ủ.

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược một cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 1

Xem thêm: vẽ đèn dầu

Cả 2 cơ hội bên trên ủ tầm 8 giờ đồng hồ là vừa vặn, hộp sữa chua sẽ không còn bị chua quá!

3. Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bởi nước

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

– 700ml sữa tươi ko đường

– 190g sữa đặc

– 400ml nước sôi

– một hộp hộp sữa chua men cái

Cách làm:

– Cách 1: Pha sữa đặc với nước sôi rồi đổ sữa tươi vô quấy đều, đun lếu láo ăn ý bên trên lửa nhỏ cho tới khi viền nồi sủi tăm, ở thân thích bốc sương, tay vẫn khuấy đều lếu láo ăn ý.

– Cách 2: Để lếu láo ăn ý về nguội nhiệt độ phỏng âm rét (cách nhận biết: lếu láo ăn ý sữa không thật rét hoặc quá nguội, khi nhỏ sữa đi ra bàn tay thấy âm rét là đạt) rồi sụp hộp sữa chua men loại vô khuấy nhẹ nhõm.

– Cách 3: Đổ lếu láo hợp sữa vào hũ có nắp đậy và mang theo ủ, bám theo tỉ trọng nước 2,5 rét : 1 rét mướt, mực nước cao 50% hũ đựng hộp sữa chua, sau khoản thời gian ủ 3 giờ đồng hồ thì tăng nước đợt nữa bám theo tỉ trọng bên trên nhằm giữ lại nhiệt độ phỏng, ủ tiếp tăng 5 giờ đồng hồ là trở nên phẩm hộp sữa chua vừa chua nhẹ ngọt ngọt.

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược 6 phương thức hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 6

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược 9 phương thức hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 9 1

Một số chú ý khi thực hiện hộp sữa chua úp ngược:

– Sữa chua men loại cần nhằm ở nhiệt độ phỏng chống, nếu như đang được ở ở bên trong gầm tủ rét mướt tuy nhiên dùng để men ngay lập tức, men tiếp tục bị tiêu diệt và thực hiện hộp sữa chua hư hỏng.

– Các khí cụ thực hiện hộp sữa chua kể từ nồi, muôi, thìa, âu, lọ đựng, nắp che đều cần tiệt trùng qua loa bởi nước rét.

– Phải đun sữa lên phòng bếp nhằm tiệt trùng sữa, tuy nhiên ko đun sữa sôi rét vì thế sẽ gây ra kết tủa protein thực hiện cho sữa chua ko được mịn tuy nhiên sở hữu váng.

– Không cho tới men loại vô khi sữa vào trong nồi rét sẽ gây ra bị tiêu diệt men, ko đến thời điểm nguội quá sẽ gây ra nhớt sữa chua, nhiệt độ phỏng tuyệt đối hoàn hảo làm cho là 40 – 44 phỏng C.

– Nơi ủ hộp sữa chua rất có thể thô hoặc sử dụng nước tuy nhiên cần thiết là cần giữ lại nhiệt độ phỏng nhằm hộp sữa chua tấp nập lại.

Chúc các bạn thành công xuất sắc với những cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược rất rất giản dị bên trên nhé!

(Nguồn: Phố bánh và khí cụ thực hiện bánh)

>>> Xem tăng những khí cụ và vật liệu là hộp sữa chua úp ngược bên trên đây

– Hũ thủy tinh ranh hộp sữa chua caramen

– Sữa quánh Ngôi Sao Phương Nam 1,284kg (màu xanh rì dương)

– Sữa quánh Ngôi Sao Phương Nam 1

– Whipping cream Anchor 250ml

– Whipping cream Anchor 1L

Tham khảo: Cách thực hiện bánh hộp sữa chua thơm nức ngậy ko ngán rất rất hấp dẫn

cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược 12 phương thức hộp sữa chua úp ngược Cách thực hiện hộp sữa chua úp ngược bất bại kể từ những công thức rất rất hoặc cach lam sua chua up nguoc 12