BÁNH TRUNG THU NGON HÀ NỘI

     
Rằm tháng 8 năm nay, nhiều người dân hà thành lại muốn trở lại với mùi vị bánh Trung thu của "ngày xưa ơi". Thuộc ghé những tiệm bánh truyền thống "khét tiếng" nhất hà thành nhé.
Những năm trở lại đây, cứ mang đến dịp tết Trung thu là những hãng bánh lại sở hữu dịp "bùng nổ". Trên thị trường xuất hiện đủ thương hiệu như gớm Đô, Đồng Khánh, Long Đình, Bảo Minh, Givral... Đây là các hãng bánh làm theo dây chuyền công nghiệp hiện nay đại, đẹp nhất mắt, và thêm một ưu điểm là có khá nhiều hương vị đổi khác mới lạ, hấp dẫn. Tuy nhiên ít nhiều người, nhất là đầy đủ ai thuộc cố gắng hệ 7X trở đi nhiều lúc lại thèm nếm sản phẩm bánh Trung thu đúng chất truyền thống cổ truyền ngày xưa, với vỏ bánh nướng thơm giòn, vỏ bánh dẻo nồng mùi hoa bưởi, nhân nhiều thịt mỡ, lá chanh, hạt dưa, vừng, mứt bí..., một đồ vật bánh ko hào nhoáng bên phía ngoài song mùi vị thơm ngon, đặc thù thì đã đi đến lòng fan từ bao đời nay.

Bạn đang xem: Bánh trung thu ngon hà nội


Không chỉ gồm Tết Trung thu, tiệm Bảo Phương phố Thụy Khuê làm cho bánh nướng, bánh dẻo phân phối quanh năm. Cứ khoảng thời điểm đầu tháng 8 âm kế hoạch thì tiệm liên tiếp ở trong triệu chứng khách đông nghìn nghịt, đứng rậm rạp xếp hàng cài đặt bánh. Không chỉ có tìm đến một địa chỉ cửa hàng gia truyền bao gồm tiếng, cơ mà tới đây, không ít người dân còn cảm thấy thích thú khi được mục sở thị cơ sở sản xuất của tiệm. Có nghĩa là khách sẽ được tận mắt nhòm thợ làm bánh bê từng khay bột white tinh, rồi quết quết, đập đập... Sau cuối thì từng khay bánh còn lạnh hôi hổi, thơm lừng theo lần lượt ra lò. Bánh ra mang lại đâu chào bán hết veo cho đó, nhờ vào vậy, khách cảm giác rất yên trọng điểm rằng bánh tại đây luôn đảm bảo an toàn sạch sẽ, bắt đầu nguyên.
*

*

*

*

Là tiệm chuyên phân phối mứt sen, trà ướp hương thơm sen, hương nhài dẫu vậy cứ đến sát rằm tháng 8 thì nơi đây cũng trở thành add bán bánh Trung thu được nhiều dân phố cổ yêu thích. Đa số khách sẽ từng mua sắm chọn lựa ở đây đều có cùng một ý kiến: Bánh Trung thu Ninh hương thơm đúng hóa học truyền thống, vỏ thơm, nhân ngọt tuy nhiên vừa phải, khiến cho người già hay cả hầu hết ai khó tính đều cảm thấy hài lòng.

Xem thêm: Mang Thai 3 Tháng Đầu Uống Nước Cam Được Không? ? Bà Bầu Uống Nước Cam: Mẹ An Thai, Con Khỏe Mạnh


Bà công ty tiệm bánh Ninh Hương dỡ mở chia sẻ bí quyết rằng trong khi các thương hiệu bánh công nghiệp hiện nay nay, mang dù đa dạng chủng loại với nhiều loại nhân như đậu xanh, trà xanh, khoai môn... Nhưng tất cả chỉ làm từ một thứ bột duy nhất rồi nếm nếm thêm hương liệu tương ứng, thì bánh Ninh Hương có tác dụng từ những loại đậu xanh, phân tử sen... Xát nhuyễn thật, thế cho nên bánh không chỉ là ngon mà còn tồn tại hương thơm trường đoản cú nhiên, dễ dàng chịu. Đó cũng là lí do bánh nơi đây chỉ bao gồm thể bảo quản được khoảng chừng 7 ngày.

Xem thêm: Vì Sao Ban Đêm Không Nên Để Nhiều Hoa Hoặc Cây Xanh Trong Phòng Ngủ Đóng Kín Cửa


*

Với cái thương hiệu nghe rất mộc mạc - Bà Dần, nơi đây là một trong số thương hiệu bánh Trung thu tất cả tiếng từ rất mất thời gian đời. Bản thân nhỏ cháu bà dần - những người kế tục sự nghiệp của bà cũng từ bỏ hào đến biết: ngày xưa, khi nào có dịp nghỉ lễ hội tết thì bà Dần bắt đầu làm bánh nướng bánh dẻo cho tất cả những người thân vào nhà thưởng thức hoặc lấy đi biếu. Dẫu vậy sau đó nhiều bạn bè, làng mạc giềng khen ngon rồi khích lệ, dựa vào vậy bà dần dần mới đưa ra quyết định bán rộng lớn rãi, đến thời điểm này thì sẽ thành chữ tín mà hầu như ai cũng biết tiếng, và thứ bánh được mọi người yêu thích tốt nhất tại đây là bánh dẻo đỗ xanh trứng mặn.