BÀ BẦU CÓ NÊN ĂN GÀ HẦM THUỐC BẮC

     

Nếu bạn chưa chắc chắn gà hầm gì xuất sắc cho bà bầu thì hãy để caodangmo.edu.vn tiết lộ công thức chế biến và chức năng cụ thể của 3 món gà hầm mang đến bà bầu rất là bổ dưỡng, an thai, giỏi cho sức khỏe cả người mẹ và nhỏ nhắn qua bài viết sau nhé!


1. Gà hầm thuốc Bắc

*
Món gà hầm thuốc sắc bổ dưỡng, an thai.

Bạn đang xem: Bà bầu có nên ăn gà hầm thuốc bắc

1.1. Vật liệu làm món con gà hầm dung dịch Bắc

Gà tre: 2kgGừng: 20gTáo tàu đỏ: 10 quảBạch quả: 10 quảHạt sen: 100gKỷ tử: 10gGói dung dịch Bắc: 1 góiNước dừa: 500mlGia vị: muối, phân tử nêm, tiêu, mật ong, rượu trắng

1.2. Cách làm món kê hầm dung dịch Bắc

*
Các cách làm món con kê hầm dung dịch Bắc.Gừng giảm đôi, 1 nửa cắt lát, 1 nửa đập dập.Cho con kê vào tô, thêm một muỗng cafe muối, 1 muống nêm canh rượu, gừng đập dập, nước sôi rồi ngâm khoảng tầm 15 phút.Ngâm táo khuyết tàu đỏ, bạch quả, phân tử sen trong nước sôi khoảng 15 phút.Kỷ tử và các vị dung dịch trong gói dung dịch Bắc ngâm ngập nước sôi khoảng 10 phút rồi để ráo.Vớt gà ra, ướp vào 30 phút với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng nhỏ canh mật ong, 2 muống nêm canh rượu trắng.Cho lần lượt: gà, kỷ tử và thuốc Bắc, táo khuyết tàu, hạt, sen, bạch quả, gừng cắt lát, nước sốt ướp gà, nước dừa vào nồi rồi thêm nước lọc đến ngập xâm xấp khía cạnh gà. Hầm trong 60 phút.Lấy một cái nồi sạch, cho ít nước vào. Lót khăn ở bên dưới đáy rồi để một chiếc tô lên. Gắp con gà và thuốc sắc vào tô, đổ nước hầm đầy đánh rồi tiếp tục hầm biện pháp thủy thêm 60 phút cho thuốc Bắc ra không còn chất xẻ là trả tất.

1.3. Tác dụng với bà bầu

Đây là món gà hầm cho bà mẹ 3 tháng đầu cực kỳ tốt. 

Bởi lẽ thịt gà giàu protein, có khá nhiều loại vitamin với khoáng chất đặc biệt với sự có mặt các bộ phận của thai nhi trong 3 mon đầu, chống ngừa còi xương với dị tật sinh hoạt trẻ.

Ngoài ra, các vị thuốc Bắc cũng khá bổ mang đến bà bầu, có công dụng an thai:

Thục địa: vấp ngã máu, dưỡng âm, sút đau lưng, căng thẳng trong thai kỳ.Hoài sơn: bồi bổ, chống suy nhược, táo bạo gân cốt, bổ ngũ tạng.Kỷ tử: giảm cảm hứng buồn nôn, tức giận khi nhỏ nghén.Đương quy: hoạt huyết, tránh đụng thai.

2. Gà hầm đậu đen

*
Món con gà hầm đậu đen.

2.1. Nguyên vật liệu làm món kê hầm đậu đen

Thịt gà: 1kgHành lá: 1 ítCà rốt: 1 củHành tím: 3 củTỏi: 1 củSả: 2 câyGừng: 2 củỚt: 2 tráiĐậu đen: 200gGia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn

2.2. Biện pháp làm món con gà hầm đậu đen

*
Các bước làm món gà hầm đậu đen.Ngâm đậu black 3 tiếng mang lại nở.Trụng gà trong nước sôi khoảng 10 phút với cùng 1 muỗng muối, 1 không nhiều gừng nhằm khử giảm mùi hôi. Vớt ra, rửa sạch, nhằm ráo nước.Sả đập dập. Hành lá cắt nhỏ. Băm nhỏ tuổi một nửa số hành tím và tỏi. Cà rốt cắt miếng vừa ăn.Trộn mọi gà với phân nửa hành tím và tỏi băm, 1/3 thìa muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm. Ướp trong đôi mươi phút.Bắc chảo lên bếp, đến 2 muỗng dầu ăn. Dầu sôi thì bỏ phần hành tím và tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp gà vào xào sơ mang đến gà săn lại.Cho gà, đậu đen, 1 ít gốc hành, 1 không nhiều sả, 2 trái ớt, củ hành, củ tỏi, vài ba lát gừng vào nồi. Đổ nước xâm xấp khía cạnh gà, che nắp lại, hầm khoảng tầm 30 phút rồi cho cà rốt vào. Nêm nếm cho vừa khéo miệng rồi đậy nắp lại hầm tiếp 15 phút cho đến lúc đậu và gà chín mềm.Cho món nạp năng lượng ra tô và rắc thêm một ít hành lá lên ở trên là hoàn tất.

2.2. Công dụng với bà bầu

Đậu black mang lại tính năng rất lớn cho bà mẹ bầu và thai nhi, duy nhất là vào 3 tháng đầu bầu kỳ:

Cung cấp những vitamin cùng khoáng chất quan trọng đặc biệt trong sự hình thành và trở nên tân tiến của bào thai.Phòng tránh khuyết tật dây thần kinh xương sống, tàn tật ống thần kinh và khuyết tật não làm việc trẻ.Giúp giải nhiệt, cân bằng tâm trạng, định hình cân nặng.

Xem thêm: Những Bài Hát Thể Hiện Tôn Sư Trọng Đạo, Thổn Thức Với 10 Bài Hát Về Thầy Cô Mỗi Dịp 20

Lưu ý: Khi nấu kê hầm đậu đen cho bà mẹ cần chú ý không nêm đường.

3. Gà hầm sả

*
Món con gà hầm sả.

3.1. Vật liệu làm con gà hầm sả

Thịt gà: 2kgĐu đầy đủ xanh: 400gCủ cải trắng: 300gSả: 12 nhánhGừng: 1 củHành tây: 1 củHành tím: 6 củNước dừa: 1 lítGia vị: muối, phân tử nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay, bột nghệ, dầu điều, nước mắm

3.2. Biện pháp làm món con kê hầm sả

*
Các bước làm món kê hầm sả.Sơ chế kê sạch sẽ. Chặt cánh, cổ, đùi ra, phần thân chặt thành từng khúc. Chặt bắp đùi làm cho 3 phần; chặt cánh làm đôi, ức có tác dụng ba.Hành tím đập dập, băm nhỏ dại 4 củ. Gừng cắt lát nhỏ, dùng dao đập dập nửa củ. Sả đập dập, cắt thành từng khúc 3 cây.Trộn hầu hết gà cùng với hành tím, gừng, sả vừa sơ chế cùng 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng coffe bột nghệ. Ướp con kê trong 30 phút.Cắt khúc củ cải, đu đủ. Cắt đôi hành tây. Đập dập phần sả, gừng, hành tím còn lại.Bắc nồi lên, cho 1 vá canh nước điều vào. Mang lại gừng, hành tím vào xào thơm rồi mang đến gà vào xào cùng với lửa mập đến lúc thịt kê săn lại, huyết ra nước mỡ.Cho thêm khoảng 4 lít nước hoặc 1 lít nước dừa với 3 lít nước lọc vào nồi nấu mang đến sôi lên. Vừa nấu bếp vừa hớt bọt bong bóng và phần ngấn mỡ dầu.Cho sả, hành tây, đu đủ, củ cải trắng vào hầm cùng với lửa vừa khoảng 30 – 40 phút đến chín.Vớt hành tây ra trước mang đến khỏi nát, nêm và nếm lại gia vị cho vừa miệng với muối, đường, nước mắm là hoàn tất.Dùng với cơm, bún hay bánh mì đều được. Ăn kèm với rau sống, rau củ thơm, muối ớt chanh.

3.3. Công dụng với bà bầu

Gà hầm sả là món ăn rất bổ dưỡng cho bà bầu. Thịt gà sẽ cung cấp protein và nhiều vitamin, dưỡng chất giúp hình thành những cơ quan liêu của bầu nhi đồng thời giảm căng thẳng, lo lắng cho mẹ bầu. Sả gồm tác dụng nâng cao hệ tiêu hóa, giảm những triệu chứng cảm cúm và bình ổn lượng cholesterol ở bà bầu.

Tuy nhiên, không nên dùng món này vô số và liên tiếp vì khi nạp năng lượng một lượng sả bự sẽ vô ích cho bầu nhi.

Xem thêm: Có Mấy Đặc Điểm Nào Không Phải Là Ngôi Nhà Thông Minh ”, Có Mấy Đặc Điểm Của Ngôi Nhà Thông Minh

Hy vọng qua nội dung bài viết trên bạn đã biết phương pháp chế thay đổi 3 món kê hầm cho bà bầu rất là ngon mồm lại vấp ngã dưỡng, có tính năng an thai. Đừng quên tải phầm mềm caodangmo.edu.vn để mua gà cùng những nguyên vật liệu tươi sạch khác từ khối hệ thống siêu thị VinMart nhé.