CHO TRẺ SUY DINH DƯỠNG ĂN THỊT CÓC, NÊN HAY KHÔNG NÊN?

     
(ANTĐ) - Cóc có khá nhiều loại, trong những số ấy có cóc nhà với cóc rừng. Cóc nhà mang tên khoa học là Bufo melanosti ccus Schneider; cóc rừng có tên khoa học tập là Bufo galeatus Gunther. Cóc là chủng loại lưỡng thể, rất có thể sống được trên cạn cùng cả bên dưới nước.

Bạn đang xem: Cho trẻ suy dinh dưỡng ăn thịt cóc, nên hay không nên?


Công dụng của giết thịt cóc

(ANTĐ) - Cóc có tương đối nhiều loại, trong số đó có cóc nhà cùng cóc rừng. Cóc nhà có tên khoa học tập là Bufo melanosti ccus Schneider; cóc rừng mang tên khoa học là Bufo galeatus Gunther. Cóc là loài lưỡng thể, có thể sống được bên trên cạn và cả bên dưới nước.

*

Thịt cóc là một vị thuốc trong y học tập cổ truyền mang tên là thiềm thừ, phơi hay sấy thô là can thiềm; vật liệu bằng nhựa cóc hotline là thiềm sơn cũng là một trong những vị thuốc.

Thịt cóc đựng 53% protein, trong đó có không ít axit amin có mức giá trị như histidin, tyrosin, methionin, leucin, phenyllamin, sắt, phốt pho, can xi và các vi lượng. So với những loại giết mổ gia súc, gia cầm có giá trị như giết thịt lợn, làm thịt bò, giết thịt dê, làm thịt thỏ, giết mổ gà, làm thịt vịt… thì giá trị bổ dưỡng của giết thịt cóc không thể thua kém.

Nhựa cóc cất cholesterol, axit ascorlic, và một trong những chất độc như byfotoxin, bryotalin, bufotenin, cynobufagin…


Thịt cóc rất có thể chế trở thành các món ăn ngon và đậm đà, có mức giá trị bổ dưỡng cao. Điều nhất là thịt cóc là 1 trong vị thuốc bổ tốt nhất có thể cho trẻ con em, cần sử dụng chữa triệu chứng cam, kém ăn, lừ đừ lớn, bụng ỏng, hậu môn teo. Thông thường người ta làm cho thịt cóc rước thịt (có chỗ chỉ mang đùi) thái nhỏ dại đem rim, băm nhỏ dại làm chả hoặc tráng trứng, nhưng đa số chế trở thành ruốc để bảo vệ và sử dụng trong vô số nhiều ngày.

Tuy nhiên, da cóc, che tạng (gan, ruột, phổi…) và trứng cóc thường rất độc. Nếu nạp năng lượng phải đã ngộ độc, thậm chí còn tử vong. Trên thực tế không ít trường hợp ăn uống thịt cóc dẫn mang đến chết fan do sản xuất cóc không cẩn thận để vật liệu nhựa cóc bám dính thịt cóc hoặc ăn trứng, lấp tạng của cóc. Vật liệu bằng nhựa cóc bám dính tay những lần sẽ gây rộp da, lở loét da, nếu như nhựa cóc dây vào mắt sẽ gây sưng đau với tổn thương.

Dưới đó là một số ứng dụng cóc để làm thuốc chữa dịch và bồi bổ cơ thể:

Cóc đã chế biến, sấy khô, tán thành bột mịn; trứng con kê luộc chín, rước lòng đỏ sấy khô, đống ý bột mịn; vỏ chuối ngự phơi sấy khô đồng tình bột mịn. Trộn 3 thứ theo tỷ lệ một trong những phần bột lòng đỏ trứng gà, 5 phần bột cóc cùng 7 phần bột vỏ chuối, luyện thành viên, mỗi viên 3g. Cho trẻ 1 - 3 tuổi uống, hằng ngày 3 lần, mỗi lần 1 - 3 viên tùy thuộc vào lứa tuổi. Thuốc có chức năng chữa các chứng cam, góp trẻ nạp năng lượng ngon, nệm lớn.

Chữa suy dinh dưỡng trẻ em: Cóc 3 con, gạo nếp 200g. Chọn những nhỏ cóc tất cả da màu sắc vàng, phệ không lấy con gồm mắt đỏ, chặt bỏ 4 bàn chân, lột vứt da, bỏ hết nội tạng, rửa sạch, tiếp nối ngâm vào nước phèn chua loãng, sau 2 tiếng đồng hồ rửa lại lần cuối cùng, gạo nếp sấy thô tán bột mịn. Ngày mang lại trẻ ăn gấp đôi mỗi lần 1 thìa cafe bột thuốc với 3 thìa nước cơm trắng đặc, trộn phần nhiều thuốc vào nước cơm đem hấp giải pháp thủy hay nhằm vào nồi cơm đã cạn, cho trẻ ăn vào khoảng đói.

Xem thêm: Ngày 6 Tháng 3 Là Cung Gì ? Tính Cách, Tình Yêu, Sự Nghiệp Sinh Ngày 6 Tháng 3 Là Cung Hoàng Đạo Nào

Chữa hen: Cóc 1 con, dùng đất nung đắp kín đáo cóc, mang đốt đất nung đỏ là được, đập quăng quật đất đem than cóc, tán bột mịn. Ngày cho người bệnh uống hai lần các lần 1/3 thìa cafe bột than cóc với nước sôi nhằm ấm.


Chữa viêm khí cai quản mãn tính: Cóc 1 nhỏ to, trứng kê 1 quả. Mổ ruột cóc, quăng quật hết nội tạng, mang đến trứng con kê vào bụng cóc, khâu kín, lấy đất sét nung đắp kín bên ngoài, lấy nướng khi đất khô là được, đập bỏ đất, quăng quật cóc đem trứng bóc vỏ cho người bị bệnh ăn, ngày 1 lần, cần nạp năng lượng liền 10 ngày.

Chữa viêm đường ruột: làm thịt cóc 3g, phèn chua 2g, sa nhân 1g, cam thảo 15g, đậu xanh 50g. Đậu xanh cọ sạch bỏ vô nồi thêm 300ml nước ninh nhừ chắt rước 200ml nước đậu xanh, các vị dung dịch sấy thô tán bột mịn, chia gấp đôi uống trong thời gian ngày với 100ml nước đậu xanh.

Chữa xơ gan: Cóc 5 con, tỏi 49 nhánh to, dạ dày lợn 1 cái. Cóc làm thịt bỏ đầu (phần bàn chân), toàn thể nội tạng, da, ngâm trong nước muối loãng sau 3 tiếng, rửa lại đến sạch, băm nhỏ, tỏi tách vỏ đập nhỏ dại trộn hồ hết với giết thịt cóc. Dạ dày lợn khâu bí mật đem hầm biện pháp thủy mang lại chín nhừ, chia làm 5 phần, mỗi ngày ăn 1 phần chia làm cho 2 lần, phần còn lại bảo quản tốt, khi ăn hâm nóng.

Chữa cam tích: giết thịt cóc khô 1 con, sữa bò tươi 20ml. Cóc khô ngâm vào sữa bò tươi, sau 3h đem nướng mang đến cháy sém, tán bột mịn, ngày uống 2 lần, các lần 2g cùng với nước sôi trộn 1 chút đường.

Xem thêm: Tự Chế Máy Tập Thể Hình - Tập Thể Hình Tại Nhà Bằng 6 Dụng Cụ Tự Chế Cực Dễ

Chữa cam tẩu mã: Cóc 1 con, phèn chua 20g. Cóc làm thịt, quăng quật đầu, bàn chân, da và toàn thể nội tạng, mang đến phèn chua vào bụng cóc khâu kín, đắp đất nung ở mặt ngoài, lấy nung đỏ, đập vứt đất, than cóc tán bột mịn. Lấy bột dung dịch xát vào răng, lợi chỗ bị đau, buộc phải xát 2 - 3 lần trong ngày.